第179章 一眼就能看到未来的小镇

时间就像手里中的沙粒，人们是把握不住的。

张浩感觉自己还没在家里休息几天，时间就悄然的消失了。

一周的时光仿佛在无声中被加倍速，当张浩还在悠闲的休息并享受的时候，离别的时刻却快要到来了。

张浩睡完午觉之后，又一次来到了大厅里面的窗前，他习惯性的躺在了躺椅上。

他回忆着这一周的时光，发现其实也没有自己想象中流逝的那么快。

张浩在每日清晨起床之后，就顺着车站路和新大街来回跑圈，算是晨练了。

在这些时刻张浩看到了以前小镇上面没有的场景，小镇在一步又一步的规范化，有了属于小镇的环卫工人。

这些工人年纪都很大，基本上都是爷爷奶奶辈的，他们一大早就骑着统一的小三轮车，用着车上的工具清扫着镇上面的垃圾。

张浩有的时候早晨路过街西面的时候，也会在早晨碰见大姑出来买菜。

大姑也会在这个时候和张浩闲聊一会儿，然后问问一下张浩的近况。

当张浩路过大姑家之后，就会来到镇子上一家开了几十年的包子铺。

这家名叫范式包铺的包子铺，是整个清河镇唯一一家还在卖着传统馄饨和包子的店。

这家包子铺一共只有两样食物，一样是肉包子，一样就是混沌。

无论是馄饨还是包子，用的都是一样的肉和一样的面，只是做法不同。

在张浩记忆中，有记忆时这家包子铺就在了。

张浩记得以前每次当他上学或者去外地，早晨在等车前都会来他们家吃一顿早饭。

因为清河镇前往京州市的唯一一直通车上午一般都在不到6:00就发车了。

而早晨这个点卖吃的就不是很多，而离车站最近的就是这家包子铺。

尤其是冬天早晨，这个时间差不多快是一天当中最冷的时候。

外面是伸手不见五指的黑暗和冷气，你背着背包和拉着拉杆箱在寒风中。

在车站门口等待着车时，看着不远处包子铺那泛着微微的灯光以及飘来的带着肉香的蒸汽，你就会不由自主的前往那里。

在张浩记忆里，这就是这家店对张浩最大的印象。

当然除了如此之外，这家的包子铺味道也很好，而且味道也十分的稳定。

当张浩再一次要了四个包子和一碗馄饨后，需要排着队等很久。

现如今周末和节假日他家的生意好的不行。

张浩印象中，当年整个清河镇一共有三家这样的铺子，所以当年并不需要像这样排队。

有一家在民族小学不远处的道路边，有一家在希望小学的上面，最后一家就是这家，位于车站的不远处。

随着时间的过去，以前很多的小吃店，早餐店都倒闭了。

随着这些店铺的倒闭，那些儿时的味道也都逐渐的消失。

这些店铺倒闭很多是因为开店的老人年纪大了，后来被儿孙辈接到自己的身边赡养。

但是他们的这个店面和手艺却没有其他人继承，可能是做这些店面太累。

因为做这样的包子铺每天早晨需要不到3点就得起床，而每天也只能卖一上午，每天晚上还要忙到很晚，而后又需要周而复始。

这是一种很辛苦，也赚不到太多钱的行业。

但是这些食铺承载了这个小镇上面几十年的记忆，几代人的美好。

几乎每一个上过小学的人都会和家人路过这里吃过早餐，每一个等车的人都买过他家的包子。

张浩一边排在人群之中等待着自己的早餐，一边看着范爷爷和小范哥一边拿着昨天晚上醒好的面团，坐在长长的案板上接着捏着包子。

这些能够吃到的包子都是用传统的那种蒸汽炉蒸熟，但是笼子一共就那么多，而且那个蒸汽机也并不大。

也因为如此，每次只能争三四笼，每次一蒸好以后就很快就被人争抢一空。

有时一些等的不耐烦的食客也会叫嚷着：“老板你就不能换一台机器吗？”

或者“这机器的效率不耽误你挣钱吗？”

而这个时候范爷爷总是非常强势的回应着他们:“我就用这台机器！只要这台机器没坏，我就会一直使用的它！”

“我从小在我爷爷开这家店的时候用的就是这台机器，我一辈子的手艺就在这上面。”

“换了机器味道要是不对了，你们还会来吃吗？”

“一次做那么大的量，味道能保证吗？”

“还有，不是什么时候都会像现在这样这么忙，只有周末和节假日的时候你们才会回来。我换那么好的机子，平时做那么多干嘛？”

“爱吃吃，不吃去其他家，想吃就在这儿等！”

范爷爷总是一个火爆的脾气，他从来不伺候别人，同时他做人也非常的正派。

在张浩这接近二十年年的记忆中，也就是上高中的时候，一个从包子5毛钱涨到了一块钱一个，以后就再也没有涨价过了。

当时是物价飞速上涨，如果不这样做，包子铺可能就经营不下去了。

就这样，范爷爷觉得涨价也有些过意不去，就把包子做的比以前更大了一些。

而这些年物价仍然在上涨，范爷爷家的包子用的还是原来的那些新鲜猪肉，也就是大小变成了过去那样大。

清河镇有三大支柱产业，一样是花生，一样是关于两个景点的旅游业，还有就是镇上农户们养的猪。

所以镇子上面的猪肉就很不错，范爷爷家就和有一家养猪的农户一直合作。

无论价钱如何，他们一直要求提供的都是最好的猪肉。

范爷爷就说过；“本地人就得吃本地的猪，而且我们这边的猪肉本来就好吃。”

他们每天晚上就在这间包子铺里面处理着食材，来往的路人都可以看到他们。

他们就在那个玻璃门后面处理着食材，想要观看的人也可以走进来。

而在蒸汽笼旁边还有一个大锅，大锅里面煮着热水，用来下馄饨。

人多的时候总是馄饨先好，因为馄饨皮薄，容易被煮熟。

而且馄饨包的也比较快，只需要范奶奶一个人就能包好。

每次等到范奶奶揭开锅之前，都会拿出那种以前大家在看《水浒传》时，梁山好汉聚义喝酒的那种碗。

只不过范奶奶给我们盛馄饨的碗是白底透着一股青花瓷的颜色，最后又被几道青色的横线装点。

张浩记忆中，几十年里他们吃馄饨用的都是这个碗，从来都没有变过。