梅雨季节, 雨水缠缠绵绵, 轻井泽是有名的度假胜地也没能免俗。
赞助棋院的轻井泽企业似乎很有钱的样子, 准备的都是最好的当地旅馆。又因为人数不算少,所以分布在了几家不同的旅馆内。
随着接送的大巴往山脚下走,周围的景『色』也越来越自然。等到绣球花和石楠花缓缓的、密集地出现在眼前,安娜知道她的目的地已经到了。
之前她就知道这一家她将要入住的‘田边屋’周围景『色』是以绣球和石楠花为主,果然, 下车的一瞬间就看到掩映在细雨中的建筑物。
‘田边屋’是传统的日式温泉旅馆, 但是因为建立在十九世纪末,正是日本最向往欧美,同时有能力向欧美靠拢的时期——这一阶段大量的西式别墅在轻井泽这个新的度假胜地被建立, 其中不少是建筑大师的杰作。所以在细节的部分会有西洋的风格。
总共有十来人的职业棋手被分到了田边屋,其中就包括安娜和绪方精次。所有人忙着下车的时候旅馆已经派人打着伞来接了, 玄关站着的是‘田边屋’的四代‘女将’田边小百合女士。
‘女将’其实就是女老板的意思, 似乎田边家从经营田边屋开始就只有女儿出生,所以一代代都是招女婿入赘,然后传承了家业百年。
田边小百合女士一看就知道受到过相当的训练, 殷勤有礼地帮助客人们。就像春风化雨一样,被招待的人往往察觉不到自己是被旅馆招待了, 倒好像是哪个朋友亲戚家里一样。当然了,又比真的亲戚朋友家里多了一份认真。
田边小百合女士年纪不大,只有三十出头的样子。看到绪方精次非常惊讶, 似乎想说什么, 但又碍于此时自身女将和绪方精次客人的身份不好多说。只有最后才小声说出了自己的请求——她是绪方精次的棋『迷』来着, 希望对方能帮忙签名。
一般来说棋『迷』想要得到某位棋手的签名还是比较容易的,因为职业围棋手都是很亲切的,棋『迷』也没有那么多。等到哪位棋手在棋院讲棋或者参加别的活动的时候,要签名再简单不过了。
问题是这位田边小百合女士被传承的家业绊住了手脚,轻易哪有时间离开轻井泽?就算是离开轻井泽也不见得能和绪方精次的活动契合,所以至今为止还没有绪方精次的签名。
安娜歪歪头看了正在签名的绪方精次一眼:“真好呢,绪方师兄有田边小姐这么漂亮的女将喜欢。话说之前有杂志做过人气调查呢,绪方师兄人气是男棋手里的第一名吧?”
既没有塔矢行洋这一辈棋手的辉煌战绩,也没有塔矢亮、安娜这一辈的冲劲与希望,绪方精次之所以人气这么高,其实是因为路人好感很高。
老一辈对于棋『迷』来说是过去的辉煌,是曾经的青春岁月,但是对于路人来说,果然也只是老头子而已,路人好感度当然不会太高。至于年纪还小的青少年们,总会让人有靠不住的感觉。
总体而言,绪方精次这一代的棋手年富力强,最容易吸引路人注意。而与此同时,绪方精次俊秀的长相和强大的棋力在同辈中就是鹤立鸡群一样的存在,他的人气高涨似乎也就成了理所应当的事情。
绪方精次将签好名的白纸折扇交还给安娜,轻轻推了推安娜的后背:“你还是先去你的房间吧,脸『色』很白...没有休息好?”
火车上被耽误了的午睡本来就让安娜头疼了,这种时候再搭乘大巴,晕车确实变得严重起来了。安娜只能鼓了鼓脸颊:“有一点,我先去睡一觉。”
田边小百合女将亲自将安娜送到了房间,因为安娜是一行棋手中唯一的女棋手,所以特别享受单间的待遇,就在二楼的‘月之间’。
完全日式的旅馆风格,又因为经历了大正和昭和两个特殊的时代,拥有独特的西洋风格——融入一些日本的风格之后,西洋风也发生了微妙的变化。不变的是其中相对于如今多多少少的优雅、矜持、含蓄。
很多细节都可以看到,在走廊拐角摆设的雕塑和瓷器是真正的近代艺术大师杰作,房间的细节里更是不少好东西。就连安娜随手翻阅房间里的书籍和画册也各有风味,特别是画册,或许不是名家,但也是那个时代有特点的手绘作品。
只不过安娜这个时候头痛地要死,脱下外套就裹进了薄被子里。大概是在山里的关系,轻井泽还真是有点凉呢......
头疼导致睡眠一直很好的安娜想睡反而睡不着,疼的『迷』『迷』糊糊才休息了一会儿。
轻轻的敲门声中安娜才睁开眼,没有拉上窗帘的窗子映出夕阳西下的景『色』。大概是雨停了的关系,夕阳的颜『色』格外鲜艳,又或者是山里的黄昏本来就不同。当乌鸦鸟雀鸣叫声过,安娜忽然有了一种惆怅。
半梦半醒之间,这种惆怅开始渐渐变化,等到安娜站起身要去开门的时候,转头回望了一下窗外。奇异的感觉涌上心头——奇怪,非常奇怪,总觉得...误入了妖魔的领地呢...
这个时间敲门当然是为了晚饭,安娜到的时候棋院的大家已经坐在定好的的和室里了。这是一间由两个房间拆出的和室,所以能装得下十来人。
安娜坐下之后开始上菜。
老实说,安娜并不喜欢日本料理。在她还没有素食主义这么严重的时候她也尝试过日本料理,但从本心来说,日本料理的程度并不高,很多都是人为地抬高了价值。
简单看看日本料理的菜谱就知道了,其实来来去去就那几样,基本上都被宣传完了。至于所谓的新菜『色』并没有多少创意,至少经不起什么推敲,很多新发展出来的菜和以前的类似菜并没有本质上的区别。
不过这也不能怪日本饮食业,这其实是由底蕴决定的。日本的饮食从早期的时候就很简陋,就算是皇室公卿和获得实权的武家吃的也很寒酸,至于平民的生活...日本古代平民生活就没有好过。
这一点只要看日本古代是如何收取赋税的就知道了,觉得华夏古代税赋已经够高的看看日本古代税赋比例吧,那才叫做可怕。
在华夏大地上早就研究各种烹调方法的时候,日本饮食还非常简陋。日本餐饮得到长足发展还是在明治之后,积极改革使得国家渐渐开始强盛,市民也开始有了一点儿闲钱,这里有了第一次发展。
但是这时候日本依旧谈不上富有,真正的发展其实是在对华侵略失败之后。
短短的几十年,东瀛的国民拼命工作,又因为遇到了好机遇,这才人民富裕,能够研究饮食业。
几十年的时间实在是太短了,大多数的菜『色』其实是为了创新而创新。而不像中国料理一样,是在很长的时间内因为时代和地域的变化,由许许多多的出事自觉或不自觉地改进——这种进步非常缓慢,可是这就是时间和历史带来的财富。
或许这么说很残忍,但现实是,美食传统比较深厚的国家天然就是赢家。之所以现在中国料理名声蒙尘,日本料理水涨船高,那只是因为国家还没有重新站在世界主流的位置。等到华夏重新接轨世界,重新强势起来,中国料理受到认可就是顺理成章的事情了。
不过话是这么说,安娜却没有对料理多说一句话,怎么说也要对料理人有基本的尊重。更何况她就是一个素食主义者,只不过吃几样水果几片菜叶子而已,有什么资格说这些话呢?
前菜是鱼籽料理和豆腐料理,安娜不熟悉日本料理叫不上名字。唯一值得庆幸的是豆腐料理并没有使用海鲜和肉食,所以安娜也可以吃。
等到汤上来的时候安娜就只能微笑了——牡蛎一颗颗点缀在白豆腐上,雪白的扇贝、碧绿的水芹菜、橙红『色』的胡萝卜,配『色』真的非常美。然而,因为有海鲜的关系,也就说不上品尝了,安娜只要碰到肉食就会不舒服。
牡蛎和扇贝还好一点,之前的鱼籽料理才可怕呢!
这算是修行者的本能反应,就算修行者实在忍不住吃了什么肉食也都是猪牛这些,而不可能是是鱼或者小型动物。
一盘子炸鹌鹑要用多少鹌鹑,一盘子牛肉要用多少牛?众生平等之下造的杀孽完全不同。至于鱼籽,一口下去牵扯的东西就多了,一般的修行者可不会作死地给自己的修行增加无谓的负担。
接下来是生鱼片之类的,安娜继续敬谢不敏。
蒸物、鸡肉锅,最后的主菜是轻井泽本地一种特『色』的淡水鱼,安娜以前都没有听过这个日语词。然后就是松茸饭和味增汤——每一道菜分量都不多,但因为吃的丰富,所以十分满足。
这样豪华的一餐料理,价格绝对让人咋舌,所有人也只能高兴又赞助商付账单。
唯一不满足的只有安娜了,她几乎只能吃一些装饰用的萝卜雕塑。小百合显然也注意到了这一点,非常不好意思地收走餐具:“安娜老师是吃不习惯吗?”
“不,并不是那样。”安娜摆摆手:“我是素食主义者,如果不麻烦的话,请田边小姐送水果区女汤那边好吗?”
“啊!原来是这样!之前都不知道,实在是太失礼了。”田边小百合深深地低头。
日本服务业的价格非常贵,与之相对的就是非常讲究服务的质量。像他们这种客人,提前没有打听到饮食习惯并做出相应的补救,这确实会让他们有非常大的愧疚感。
晚餐对于安娜来说并不怎么好,好在后面的泡汤非常棒。整个‘田边屋’除了招待安娜他们这些棋手外,客人寥寥。特别是女汤这边,只有安娜一个人!