不过说真的，在看到了这一道菜之后，他还是比较幸运的，他觉得自己的这个运气实在太好了，这么一道简单的菜简直是太简单了。

可以看到的是，在他面前的这个案板上放着已经准备好的材料。

接着就是要做菜了。

“首先第1步就是把这个鳜鱼给洗干净，把里面的那些脏东西给清理出来，这样的话吃起来就没有那么恶心了。”

作为一个厨师不光光是要让你的这个菜做起来比较美味，而且要把里面那些不能吃的东西给剔除。

要不然的话就是没有厨徳。

在打理干净之后，就是把这个鱼头给切了下来。

可以看到他手起刀落这件事，把这个鱼的头给切掉。

接着就是把鱼骨还有鱼刺给去除了。

毕竟松鼠桂鱼这一点还是比较重要的。

可能这个手法对于很多人来说都是非常难的一个环节。

但是对于赵钱钱来说，这简直就是太简单了。

然后把鱼骨头给去除掉之后，那么接下来就是把这个鱼尾给切掉。

最后就是改几个花刀，让这个鱼能够充分的吸收调味料。

这些弄好之后，然后把鱼放进碗里面泡一分钟左右的样子吧。

……

就这样时间过得很快，转眼间他的这一条松鼠桂鱼就已经完全制作完成了，这一次他依然是最快的。

毕竟他的这个内功存在，所以说他的这个刀功是非常厉害的，很多人都比不上他的这个刀工。

这也为什么他可以做这么快的一个原因。

其他人没有那么明确的身手，就算是在这个行业里面打拼了有好多年的老师傅，估计也没有这么厉害的身手吧。

其实任何一个行业都是要看你的这个天赋的，你如果没有这个天赋还是要另谋出路。

“叮咚…”

他敲了一下铃，不一会儿，一个服务员就把这一道菜给端了上去，然后让这些评委品尝。

赵钱钱自己，也是没有闲着，他把这一块鱼拿了起来，轻轻的尝了一口。

发现自己做的这个鱼的味道还真的是非常不错的。

这个时候评委们就是夸赞了起来。

“我的天哪，没想到这条鱼这么好吃，味道非常的香。鱼肉也是非常的嫩，没有把鱼烧的特别的老。”

“我觉得这是很重要的一点。”

至于旁边的一位比较年轻的女评委看了一眼，然后尝了一口，轻轻的说道。

“没想到啊，这个鱼看上去这么好看，吃起来也是味道这么香。”

很快，他们这些评委就打了一个分数出来，去掉一个最高分和一个最低分，算下来的平均数大概是9.8分。

这可以说是非常的厉害了。

因为他最低的一个分数也要9分。

其他人可能真的获得不了吧。

“太厉害了，太厉害了，简直就是太神了。”

在看到了这样的一个数字之后，再做的那些企业家，以及那些观众，也是一个个非常的惊讶。

没有想到这个年轻的小伙子才是这一次厨神大赛的一个黑马。