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第161章 铁板豆腐(2 / 2)

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“别急,我也好奇,最近都没怎么查奖励金额了,一般食膳会奖励多一点儿,简单的菜四五百,复杂的菜过千的也有……”汤芫突然倒吸了一口凉气,“三千!”

汪琪也震惊了:“三千块?!”

汤芫连惊讶的表情都忘了收,呆呆地点了点头——真的是三千块,而且是一道奖励三千,不是总数。

之前的凉拌皮蛋是“菜谱”发的货,奖励的只是五百块。

但是给穆晓彤做用沙拉做的香肠炒花菜和今天的培根蔬菜卷,就各奖励了三千块,总共是六千块。

汪琪感叹:“我去!那你天天做沙拉的生意得了!赚它个狠的!它不是害人么,你就帮人!还能赚钱,爽!”

汤芫突然有个念头在脑里一闪而过,她有点激动地放下手里那盒豆腐,拉着汪琪的手:“你有没有想过,你可以做营养师?!要考证什么的慢慢来,关键是你可以向这个方向发展!我敢打赌,杀肉沙拉那些所谓的食膳师没多少持证的……”

汤芫想到哪里说到哪里,就怕自己一停下来就忘了自己说什么,汪琪听到热血沸腾:“对啊对啊对啊!我怎么没想过!汤芫!太谢谢了!我我我去找找营养师什么的要注意那些方面,因为那些食物最常跟我说的都是自己有害的一面,有益的一面很少提,但是最近我听到的谈话内容也多了,指不定以后也能听见,不管怎么样了,有害的能避免都是好的吧……营养师!我就向这个方向发展了!我的技能以后也能赚钱了!”

两个女孩都十分激动,尤其是汤芫,她总是感觉自己一直在把汪琪当劳工一样用,总想着怎么帮她,没想到被这个杀肉沙拉歪打正着地启发了。

汪琪的情绪空前高涨,坐都坐不住,就站在旁边看汤芫煎豆腐。她以前觉得学校边的铁板豆腐特别香特别好听,但是自从能听到食物说话之后,她就再没有吃过了。

汤芫先给豆腐切片,每片中间划两刀。

接下来就是调酱料,酱料是汤芫一早就从“菜谱”进好的贷,一罐罐地码好在厨房的柜子上的,她挑了番茄酱、烧烤酱、孜然面、辣椒面和辣椒油,每样各一勺,舀进小碗里,搅拌均匀。

热锅,把调好的酱料倒进锅里,小火熬。

酱料不算多,没一会儿锅里就起了大泡,汤芫把熬好的酱汁舀出来装小碗里,配个小刷子。

她再换个专门摊煎饼的平底铸铁锅,权当铁板。

热锅,下油,冷油下豆腐块,整齐码好。

油很快就热了起来,嗞嗞地在豆腐边冒着泡,豆腐在油炸声中很快炸出了焦边。

汤芫拿了个小铲子,配合着筷子给豆腐翻个面,继续煎。

煎到两面金黄色,往豆腐上刷上一层酱汁,酱汁顺着豆腐边和中间切开的缝往下渗,香辣味儿被热锅烘了上来。

酱汁渐渐变稠,红亮亮地裹在金黄的豆腐上,挂在豆腐的焦边上,汤芫再往上撒上葱花,葱香味儿也烘了上来。

一人一只纸碟子,往上戳两支竹签,汤芫满足地把铲子一放:“开吃!”

豆腐煎得外焦里嫩,酱汁浓稠入味,咸味给寡淡的豆腐添了香辣,表皮的焦脆丝毫不影响里头的嫩滑。

咬一口,吸一下酱汁,烫口也阻止不了再吃一口的冲动!

汪琪吃一口就往里吸凉所降温,一边去夹另一块,含糊地说:“我好久没吃这个了,天天吃也不烦!”

“我也好久没吃了。”汤芫说,“要不是今天刚好有豆腐,也想不起来做这个。”

两人正说着,门铃响了。

汤芫和汪琪对望一眼,定格在那儿——私房菜还没有开张,来的肯定不是客人。

汤芫站起来,扯了张纸巾抹抹嘴:“我去开门。”

汪琪赶紧吃完夹着的这块:“等下我收拾东西。”

门一开,汤芫心里就再说一句,这杀肉沙拉的沙拉要是没问题,她的名字倒过来写!

门外的男人样貌帅气,身材健硕,声线低沉,浅笑着说:“你好,又见面了。”

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