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等到萝卜丝鸡蛋饼煎好了,那边饭也煮开了,季非夜把蒸过的玉米粒拿出来,尝了一颗发现已经熟了,就拿冷水冲了一遍,再倒入一些细面拌了拌,让玉米粒都沾上面粉。
“大嫂,这个我来吧。”季非夜拿着沾了面粉的玉米粒走上前,她不是不放心沈氏做这个,她是担心这道菜的用油情况会把沈氏吓到。
果然她在锅里倒了快半碗油的时候,沈氏都给吓到了,“这是要做什么用这么多油?”
“大嫂,这个菜不放油不好吃的,娇娥帮我看下火,要全程大火。”
“好。”孟娇娥应了声,走到了炉灶下面,把火挑的更旺了些。
把锅里烧热的油取出一大半来,季非夜把沾了面粉的玉米铺进锅里,等玉米差不多结在了一起又把剩下的油全部倒进去,让锅里的油把玉米炸到酥脆。
沈氏在一旁看着直咋舌,她随手算了算,这一顿午饭就要吃掉不少。
等到她看到季非夜拿着糖罐子毫不犹豫的在玉米烙上洒了一层糖的时候,她的心都快要麻木了。
她在想,难怪四弟非要把家分了不可,否则就季非夜这样精细的吃法,家里还真的供不起她。
就不说那肉和鸡蛋了,就是这油和糖,哪一家经得起她这样吃?
“好咯,娇娥娇珊,拿碗筷,准备吃饭!”季非夜的声音把沈氏惊醒,她看着桌上摆着的三个菜,心里的滋味一时半会儿就好像打翻了五味瓶,酸苦咸辣甜,一时难以形容。
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