“哎呀，忘记打蛋！”季非夜赶忙拿过一个碗，磕了个鸡蛋进去，抓了把韭菜扔进去，拿筷子快速搅了搅，这才小心翼翼的戳破那个泡，掀起上面那一层面皮，把蛋液慢慢倒进去。

等到蛋液凝结，再把鸡蛋饼翻个面，再煎一会儿就好了。

案板上还有三个面团，有了第一次的经验，季非夜手脚利落多了，孟初冬看了一会儿也会了，就帮着擀面，搅拌蛋液。

最后四个鸡蛋灌饼大功告成。

把之前烧水的锅里的水重新烧开，两人把剩下的饺子放到锅里煮熟盛起来，晚饭就准备好了。

季非夜把之前做的还有剩的牛肉酱拿出来，“鸡蛋灌饼上抹这个酱吃。”

说着季非夜拿起一个饼，涂了薄薄一层酱，卷起来咬了一口，随即点点头，她的手艺还可以嘛，鸡蛋灌饼就是这个味！

只可惜到现在她都没见过生菜，否则在中间卷一片生菜叶子，抹上甜面酱，又是另外一种味道了。

孟初冬学着季非夜的方法也卷了一块饼吃了一口，“三娘，你弄出来的东西真好吃。”

“那是当然。”季非夜从来都不怕孟初冬赞美自己，她是他媳妇儿，他就该好好的夸自己才是。

“三娘，你怎么记得这么多吃食啊？”

“我记性好啊？要不然我怎么能把看过的书都默下来？”

“对了，说到书，就这两天，我教你读书写字吧，不过事先说好了啊，我看书都是只图多看点东西，学堂里老师教的那些我可不会。”

季非夜觉得这大冬天的，能做的事情也少，不如每天上午抽一点时间出来，她一天教一点儿，让孟初冬再练练字，不然明年去学院了，孟初冬真的只能和七八岁的小萝卜头们一起上课了。