开设赌局的人能够赚到大钱，无非也就是凭借几种常见的手段而已。

能够经营赌坊的老板，首先要人脉广博，黑白两道上都有些关系和势力。其次，除了在每一个赌局中固定抽红水以外，还要能雇佣到厉害的持庄者，也就是荷官，才能够稳赚不赔。

一般的小赌局，放赌的人基本全靠抽水赚钱利润。一场赌局下来，无论谁输谁赢，庄家都要从注钱里拿走一部分。所以输家固然什么都捞不到，如果赢家赢的钱不是太多，最终也剩不下几个铜子。

像是这家规模大一些的赌坊，抽水钱只够上下打点，和维持日常经营的开支所需，想要获得巨额利润，必须要有厉害的荷官，在局子里耍鬼使诈，还要让赌徒们看不出任何端倪，才算的上是真正的高手。

厉害一些的荷官，不仅要精通各种赌术，手快眼透，还要精通心理学和算术学。能够在每一场赌局中，观察赌徒们的行为习惯，并且迅速计算出大小四个押注上的金额多少，尽量开出多赢少赔的点数。

凌阳异化成一名“金眼猴王”，轻易看出了骰盅里两颗骰子的点数大小，正好是两颗红六向上，标准的十二点“天大”，这才试探着押上了薄薄的一叠南朝圆。

果然同凌阳猜想中的一样，这一场押在天大上的赌注，已经远远超过了其余的三门。荷官在四门押注上扫视一圈，压在骰盅顶端的大拇指微微一动，立刻触动了骰盅上隐秘而精巧的机关，里面的两颗骰子微不可查地趔趄了一下，其中一颗六点，向一侧翻转成了三点，加起来正是单数的九，最终变成了“纯大”的结果。

在赌博中，荷官们有一个不成文的规定：两只手必须全都放在台面上，以免在桌子下面搞鬼。这名男性荷官，似乎早已是耍诈出千的老手，左手高高举起，轻轻放在右手的手背上，将骰盅原地向上一提，露出里面鲜红的九个点数：“九点善开，纯大！”

凌阳自然输掉了一局。

和凌阳一起押天大的赌徒们，发出一阵啧啧的叹息声，随即又纷纷掏出钱来，进行了下一轮对于运气的博弈。

凌阳将荷官的手段观察得一清二楚，自然不会任由荷官继续放肆下去。拿出身上所有的钱，装作输红了眼睛的样子，不屈不挠地继续押在天大的注码上。按照赌局中其实并没有一点科学依据的规则：猜大不猜小，猜多不猜小，两次同注很少接连同开。这一个民间赌博理论，很少有人继续执着猜测天大，而是纷纷把赌注压在其他三门的注码中。

这一次荷官摇动骰盅的结果，仅仅是两个红点朝上的“地小”。荷官快速计算了一下台面上的赌注分配，毫无悬念地在骰子上动了手脚，将点数篡改为一共三点的“纯小”。

凌阳装成无比紧张的样子，双手按在台面上，暗暗催动异能之力，透过木桌纹路的延伸，轻轻将两颗骰子托起，悬浮在骰盅的正中央，滴溜溜转成了一个双六十二点的天大，这才控制一对骰子，轻轻落在了桌面上。

“买定离手，开喽！”