魏雨白，魏兴平以及他们的几个随从就在王府住下来，不管对于她们安全还是生活条件的改善都是好事。

李业专门腾出一个有六间厢房的院子给他们，还带魏雨白买了衣物鞋袜和生活用品，最后还塞给她五十两银子，魏雨白再三拒绝也推不掉。

为了照顾他们的口味，李业还专门把当年跟着潇王去过关北的厨子严炊指派过去。

对于决策者而言眼界越高看到的东西就越多，也越能占住先机，所以这个时代人们认知水平的局限已经让李业面对任何人时都占尽优势，他要做的就是把握优势，放大优势。

下午李业专门带着闲不住的月儿去看了粮食的发酵情况，酒坊厢房里固封带人二十四小时不间断看守，屋里火昼夜不熄不说，后来又新加了四条棉被，棉被等的隔热保暖效果绝对上佳。

在厢房里即使隔着厚厚的棉被李业也已经能闻到香甜的味道，这说明目前为止一切顺利，粮食中的淀粉已经在微生物作用下开始转化成葡萄糖了。

跟他一起来的月儿闻着香甜的气系忍不住咽口水。此时要是取出就是很多人都喜欢的甜白酒了，小丫头馋也不奇怪，但真正的发酵还没开始。

葡萄糖只是香甜，但并不是酒，接下来才是发酵的关键步骤，从葡萄糖发酵为乙醇，这个过程是最容易失败的，一旦控制不好经验不足就会前功尽弃。

李业揉了揉小姑娘的脑袋：“是不是嘴馋了。”

“没有.......”小姑娘摇头，可眼睛却直勾勾的盯着几个放酒粮的大瓦缸，李业好笑的逃出一把铜钱递给她：“正好我也想吃甜米酒，你和秋儿一起去买吧，带她出去走走，别一天到晚盯着那些数学题，对眼睛不好，知道哪里卖吗？”

小丫头眼睛一下子亮了，连连点头：“知道，街口转角的酒坊就卖！”

“路上小心点。”

话音才落，小丫头欢快的背影已经消失在院门转角了。

甜米酒算是这个时代最受欢迎的饮料之一，毕竟材料来源广泛，又是普通百姓也能消费得起的，味道香甜回味无穷。当然也不是单纯的就是米酒，还要掺上热水的，否则老板怎么赚钱。

街角那家老酒店门柒都快掉完了，靠卖米酒和甜米酒为生，经营的是老两口，冬天要让淀粉转化为糖可不容易，所以一到这个时节生意会好一些，一到夏天卖冰水的、鲜榨藕汁的、酸梅汤的都会抢生意。

秋儿和月儿喜欢他家的甜米酒，已前两个丫头每月月钱只有那点，省一年买件新衣服都买不起，嘴馋也只能看看，现在李业直接将两个丫头的月钱提到每月两贯，也就是两千文，可以经常去吃了。

......

下午严毢专门跑来再三提醒他，年末就是太皇太后九十大寿，身为世子要准备礼物。