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闽国之行5(1 / 2)

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厨房里,席悦心每看到一种海鲜便问领她进来的男人:“带鱼你们平时都是怎么做的?水煮?香煎?红烧?”

“水煮,小兄弟,带鱼还有这么多种做法吗?”男人好奇地问道。

“你们不是吃鱼吃了好久了吗?怎么只会水煮?”席悦心皱眉问道,这御厨可是厨师界里最高级的厨师了,竟然也只会水煮,这让席悦心感到很不可思议。

“皇宫很少吃海鲜。”男人如实答道。

“那鱿鱼和虾你们又是怎么做的?”席悦心指着带鱼旁边的鱿鱼和海虾问道。

“虾都是白灼的多,鱿鱼都是煲汤。”男人如实答道。

席悦心挑了一条约一斤左右的鱿鱼,再挑了约半斤的虾。

“有姜葱蒜吗?还有酒也给准备。”主食材选好了,席悦心便问男人要调料。

“有,这就给小兄弟拿来。”有人给她打下手,席悦心便开始切鱿鱼。

“姜葱蒜来了。”

“有辣椒吗?”

“辣椒?”

“没有就给我多准备些姜和蒜。”既然没有辣椒,她就只能多放点姜和蒜了,这样才能将辣味提出来。

她要做的便是香辣鱿鱼虾,调料不全,她也只能将就了。

“唉,小兄弟要多少姜和蒜?”男人问道。

“能吃出辣味便行。”席悦心说完,便开始专心切鱿鱼,都是在厨房呆的,不用她多说,心中也应该有数。

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