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蒸馒头(2 / 2)

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房间糊好了,又去厨房的窗户糊了一层,厨房经常用,油烟大,不适合用白纸糊窗,蒋一南用的报纸糊,也幸好家里的窗户都能朝外推开,这样也不担心闷着什么。

白纸还剩下八张,报纸还有二十多张,想了想索性去奶奶房间糊上,又把房间打扫干净,这才完事儿。

一通忙活下来,时间已经十点了,蒋一南从空间里拿出面粉,又拿了一壶开水,一边把开水倒入面粉中,一边搅拌,最后揉成光滑的面团。

又从空间里拿出鲜酵母和糖,再用温水将酵母和糖融化,倒入另外一份面粉中搅拌,再揉搓成面团。

再把第一个面团和第二个面团混合在一起,揉搓成面团,把面团拉长切成均匀的块状,再揉成馒头的形状,开始进行发酵。

最后烧一锅开水,把馒头放进锅里大火蒸二十分钟,再焖一会儿就可以了。

这样的做法还是院长妈妈教的,用开水烫面粉做出来的馒头,又好吃又松软。

趁着蒸馒头的功夫,蒋一南从空间里拿出一块布料和棉花,准备给自己做两件夹袄,实在是太怕冷了。

有了之前做夹袄的经验,之后再做,很明显手速快了不少,等馒头出锅,蒋一南已经缝好了大概形状了,剩下的就是塞棉花再缝补了。

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