杨林的瓜子店初期生意好，然后进行扩张，开分店，大批量进货。

这是一个品牌成长的必经之路。

而竞争也会随之而来。

大多数品牌、店铺、企业，都会倒在这轮竞争的路上，留下来的寥寥无几。

炒瓜子本就是没有什么太多技术含量的行业。

一个普通人，经过培训之后，都能上岗，也能开店。

小林瓜子在短短时间里，连续开了十家分店，自然引起了其它个体户的关注。

杨林暂时放弃了扩张，而是集中力量，打造精品店。

店铺的口碑和口味，永远是最重要的。

每一位买过你瓜子的顾客，都能成为你的回头客，那你的生意，自然越做越好，蒸蒸日上。

杨林没有打价格战，而是施行“赠送”服务。

在足称的前提下，再额外赠送一把瓜子。

买一毛钱，送你一小把，买五毛钱的，抓一大把送给你。

这种看得见的实惠，更容易讨得顾客的欢喜，也更有人情味。

而不变的价格，也能塑造品牌的价值。

除了实惠之外，杨林十分关注口味的变化。

如果一锅瓜子炒糊了，宁可处理掉，也不能拿出来卖。

杨林默许售货员在店里吃瓜子，也有请她们监督瓜子口味的含义在里面。

天天吃同一种瓜子，如果口味忽然改变，很容易尝出来。

其次，杨林注重原料的采购。

他现在有了两个进货渠道，一是于勇的集贸市场渠道，二是刘坤的国营农场渠道。

杨林心想，既然刘坤叔叔所在的国营农场可以提供瓜子给个体户，那么，其它国营农场，也是可以提供瓜子的。

他和刘坤一起，跑了几家国营农场，选择瓜子原料最好的农场合作。

只要原料好，价格贵一点也没关系。

杨林看瓜子原料，分四个步骤，一是看籽粒饱满程度，二是看空壳多不多，三是看外观光亮程度，四看是不是当年新瓜子。

选择优质的原料商后，杨林便把供应这一块，交给刘坤管理，每个月给他算工资。

刘坤以前卖冰棒，每个月也只能赚几十块钱。

杨林给他的工资是每个月五十元，比一般的国企工资都要高，而且还轻松的很，不用日晒雨淋，也不用担心生意不好赚不到钱。

因此，刘坤彻底放下了自己的个体户生意，和杨林搭档。

好的原料，好的口味，实惠的买卖，优秀的服务，渐渐打造出“小林瓜子铺”的金字招牌。

顾客们买瓜子，刚开始是买个新鲜，买得久了，自然就会选择最佳的店铺回购。

市场有一个优胜劣汰的自我调整过程。

野蛮的兴办瓜子铺之风，在经过市场的选择后，那些盲目开店的人，很快就被淘汰出场，街头巷尾的各种瓜子铺，有如雨后春笋一般冒出来，又如泡沫一般消失不见。

这一轮市场竞争，杨林的瓜子铺成功的幸存下来，同时获得了顾客的认可，生意越做越红火。

到十一月初的时候，杨林总结了十月份的收入，虽然受到竞争的影响，利润有所下降，但还是赚到了五万块钱。

杨林经营十家瓜子铺，一分店和二分店各请了七个人，其它八家分店，各请了六个人，一共有62名员工。

瓜子工厂也进行了扩大，六个人一组，分组管理，一共有四组，也就是24个人。