放好了香菇，姚新月就开始煮鸡胸肉了，提前买好的香料放进锅里，煮上两刻钟，将鸡胸肉煮熟煮透再捞出来将水分给沥干，再用刀背把肉拍松，这样剁碎的时候能省很多事。

和香菇一样，剁碎了的鸡胸肉全都平铺在了热炕上，现在就等着晚上李氏将虾米拿回来，把虾皮也用一样的方法烘干，最后磨粉。

不得不说，这个热炕是真的好用，才花了一个时辰的时间，香菇就已经被烘烤的又干又脆了，姚新月随手捡了一块放在手里轻轻一捏就碎成了粉末。

鸡胸肉虽然也看着干了，但是还不是很脆，还得再多烘一会。

而本该天黑以后才回来的李氏和姚海今天却回来的格外早，太阳还没落山就回来了，当三人推开门进来的时候，院子里的众人还吓了一跳。

“今天怎么这么早就回来了。”陆氏连忙问道。

姚海将肩上的担子放了下来，回道：“这不是怕今天和昨天一样生意不好，所以就少带了些东西去，没想到今天书院的厨子病了，好多学生不愿意在食堂吃都跑到外面吃，饼还没到下午就卖完了。”

李氏也将手里拎着的一个鱼篓递给姚新月，道：“月儿，你要的东西。”

姚新月打开一看，一篓子活蹦乱跳的河虾。