云归暖的马车先一步回到侯府。

“如果今天跟平时一样在客栈吃饭，肯定遇不上这个刘大头。”云归暖说道，“希望他待会能过来，炒的菜符合我的期待。”

三郎停好马车过来，“姐姐是想顺便让刘大头做晚饭？”

那他今晚可以休息了。

云归暖道，“我现在愁得吃不下饭，三个厨子只招到一个，还有两个影子都看不见，碰运气遇上个刘大头，希望不会让我头大。”

刘大头很快到了，云归暖将他请进来，人直接带到厨房。

别的都不说，直接把家里所有的辣椒存货摆在台面上。

“剁辣椒、干辣椒、辣椒面、新鲜辣椒，都在这了。”云归暖对刘大头说，“刘师傅，你选吧。”

想用哪种辣椒炒菜都行。

三郎端了府里最后的食材上来，这段时间他们很少在家里吃饭，这是最后的存货。

刘大头看看一桌子的辣椒，又看向云归暖，她这的没有骗他，“姑娘放心，交给我。”

撸起袖子就开始干活，干劲十足。

云归暖坐着一言不发，视线随着刘大头的动作左右移动，目光略显凝重。

三郎闭了嘴，倒一杯水轻轻放在云归暖手边，都没被她察觉。

两刻钟后，刘大头端着两盘菜上来，一道简简单单的素炒生菜，一道辣椒小炒肉，丝丝香气勾着魂，云归暖坐直了身子，盯着菜挪不开眼。

是她想要的味道。

“姑娘，请吧。”刘大头对自己的手艺很有自信，他甚至不用看云归暖的表情。

只要能吃辣，就没人不喜欢他的厨艺。

“找到了，找到了。”云归暖一边念叨着，一边吃，给三郎夹了好几筷子小炒肉，“你快尝尝，就是这个味。”

三郎不喜吃辣，他不明白云归暖为什么会这么激动，但他知道刘大头可以留下来。

云归暖不再说话，默不作声吃完这顿饭，刘大头不催她，以一种超脱世俗的淡然之情等在旁边，很有耐心。

有时候，有的表情只有懂的人才能读懂。

比如方才云归暖闻到香味时的两眼放光，他都看在眼里。

云归暖放下筷子，回味许久，掏出拟定的菜单给刘大头看，“这里面做标记的菜你都能做吗？”

刘大头一目十行扫一眼，“没问题，我十岁就跟着师傅，二十三岁正式掌勺，到现在十年，没有我做不了的菜。”

话虽夸张，但资历是实打实的。

云归暖当即跟刘大头签了契约，她让刘大头拿着契约去城西找青云客栈找李管事，他会安排好。

“姐姐，会不会太冲动了？”三郎问她，“让刘大头当主厨，要不要再考虑一下。”

云归暖摇头，“就是他了。”

主厨定了，云归暖心里一块大石头落下，店里其他事有韩子乐和李管事，她无需操心，早上她就没去酒楼，留在府里完善菜品。

有人来找云归暖，是宫里的人。

云归暖让人在门口等着，她走回来嘱咐三郎，“陛下传我进宫，不知为了什么事，估计中午不回来了，晚上什么时候回来也不确定，你晚上不用等我了，直接睡吧。”