第二百四十八章味乡的新主食

张野可是非常了解自己这两个女人的，冯燕虽然出身平凡，但却有着很强的野心，希望有一天可以成为人上人，不甘屈居人下。

而霍明薇自小就是在一片天才呼声中长大的，在遇到自己之前，性子孤傲冷漠，极少有看得起的人。

两个性格同样如此要强的女人撞在一起，他绝对不相信她们会如此和睦相处。

当然也幸好这两个女人都是非常聪明的女人，懂得不给自己找麻烦，否则自己现在肯定要头疼了。

午饭的时候，张野又开始进入了非常忙碌的状态。

早晨吃过了新菜的食客们纷纷都点了烧茄子，而那些刚刚得知了新菜的食客也在其他食客的大力推荐之下，同样好奇的点了一份。

几乎不到两个小时，味乡的茄子食材就被销售一空，那些后来的食客知道这个消息的时候，差点恨不得自己开车去买茄子了。

而等到下午休息的时候，张野却又开始思考了之前冯燕说的问题。

主食是华夏百姓餐桌上最重要的东西，甚至很多人可以不吃菜，但绝对不能缺少了主食。

不过华夏美味的主食有成千上万，光是面条一项恐怕就不下数百种，究竟选择什么，这很重要。

“燕儿姐，你觉得什么主食是最好吃的呢？”他扭头问旁边趴在收银台里情深意切看着自己的冯燕。

“啊？问我啊，那还用说么，当然是饺子呗，不都说好吃不过饺子么。”冯燕笑嘻嘻的说道。

对啊！

张野顿时眼睛亮了起来，他怎么把全世界都闻名的华夏美食给忘了呢，还真是该死。

说起饺子，对于张野来说那可是太亲切了。

过年吃饺子，龙抬头吃饺子，夏至吃饺子，冬至吃饺子，一年到头吃饺子的节日简直数不胜数。

水饺，蒸饺，以及由饺子演变而来的锅贴，都是华夏老百姓最爱的美食。

而且华夏老百姓对于饺子的智慧那是实在无穷尽的，不但有花样繁多的饺子包法，更有宛若恒河之沙般多不胜数的馅料调制。

三鲜，各种肉馅，排骨，西葫芦鸡蛋，鲅鱼，扇贝，几乎囊括了海陆空所以可以吃到嘴里的东西。

张野想要在这样数不胜数的饺子种类中选出一种作为主打，简直不知道要有多头疼。

也许酸辣汤饺是个不错的选择啊。

这道美食的做法有点和馄饨差不多，但实际上却有着很本质的区别。

馄饨大多都以纯肉馅为主，突出了肉的鲜香，而配合的汤却是十分的清淡，辅料大多以紫菜，海米为主，顶多再加上一些蛋花和切成薄片的西红柿。

但是酸辣汤饺却和馄饨正好相反，它的馅料大多很清淡，就像张野这次就打算选用西葫芦鸡蛋作为馅料，突出一种西葫芦淡淡的清香和鸡蛋的蛋香。

不过配合的汤却是无比的酸辣浓郁，让人喝上一口，浓郁的酸辣冲进嘴里，立刻就能让人精神抖擞，是一道极为提神的美味早餐。

除了酸辣汤饺之外，张野其实还想到了南方粤菜小吃中鼎鼎大名的云吞面，想要把这个也写上味乡的菜单。

不过很可惜，云吞面中非常重要的面是需要手工制作的，而现在的味乡后厨除了张野这个厨师就是耿乐这个半厨师，根本没有专门的面点师傅。