苏瑶这边知道近些日子大家的学习气氛高涨，学生们为了提高自己的手艺，自发到京城大街小巷里面去卖自己的小吃，比如炒凉皮，炒米粉等等。

苏瑶告诉他们的是炒凉皮的做法，先加一勺底油，还有生豆芽，青菜，把它们炒香，放入事先准备好的凉皮，这只有苏瑶家独创，加入一勺酱油，翻炒上色，炒熟即可。

还有一种是调凉皮，先加凉皮，熟豆芽，还有面筋，这些也是苏氏酒楼自己做的，别的酒楼根本没有，加一勺蒜汁，在加一勺盐水，还有一勺醋，如果吃辣的话可以加，加入黄瓜丝，如果喜欢吃酸甜口味的话就加糖。

一经推出，市场反应很好，迅速风靡大街小巷，因为做法简单，食用方便快速，所以很受老百姓的欢迎。

当然打的旗号都是苏氏的旗号，苏瑶趁此机会看发展很好，于是就火速让人和佟老板联系，说是可以在京城开个凉茶店，大家可以卖凉菜。

不过这个事情还得从长计议，自己只是提了一个建议。

“师父，我觉得学习这个手工凉皮就不错，我们那个地方根本没有，如今已经学成，该向你告别了。”

大家学完了技术之后，当然是要去各自的地方谋生，所以就对苏瑶说再见了，苏瑶这边纵然不舍，但是每个人都有他自己的追求，也没有多说什么。

“好，你们如果以后遇到困难的话，记住了，来找我，我一定会倾囊相助。”

“多谢师傅，师傅的大恩大德，我们没齿难忘。”

众人拜别完了苏瑶之后就开始离开京城，当然也有一少部分人没有离开，他们想要跟在苏瑶身后和她一起学习一起成长。

“我接下来的计划是在京城专门开分校，然后培养大师傅，包括饮品小吃等等领域。”

如果以后发展的好，还会向娱乐方向发展，不过那些都是后话了，“我们现在人手不够，所以需要招人，大家身边有想要做厨师这反面的朋友们可以踊跃的报名，基础性的课程就交给陆浩，李尚，付敏敏你们三个教导，凉菜方面的课程就交给田小文你了，对了，你们最近有没有看见月月啊？”

苏瑶问道众人，怎么这几天月月都没有来了，难不成家里面发生什么事情吗？

“师傅，我们没有看见月月，是不是她生病了？”

众人都不知道，因为他们不是京城本地的人，都是从外面来求学的，跟着苏瑶无非就是想要把之前的苦日子摆脱，然后过上有钱的生活。

但是苏瑶从来不给他们画大饼，只是告诉他们无论做什么工作都要脚踏实地的干活。

苏瑶记得陈峰是月月的堂哥，决定等到回家的时候在去问问陈峰吧，先把剩下的活再说，给大家分配好任务之后，苏瑶就带着他们上街去招工了。

“师傅，听说咱们在码头那边招人一个比一个准，那些都是讨生活的。”

“师傅，不然我们去直接挖人吧。”

苏瑶听着他们一个比一个不靠谱的意见，忍不住丢了一个白眼过去，“记住了，咱们是要招工的，爱好厨师优先，只要是他们愿意学，咱们就愿意交。”

首先是厨师，其次是搬运工，骑手等等。