发现可能要提前一个月去县城之后，她便同齐锦川商议着，搁置了所有后续计划。

请新跑堂、小吃摊加卖新的食物这些，全部都暂时取消了。

但直到昨日，她在王远眼中看到他的信任和希冀。

才忽然想起忘了问齐锦川这个问题。

这也不能全怪她。

她从未把东福来酒楼当成自己的产业，也一直强调和齐锦川是合作和雇佣的关系。

照理说，这并不是需要她来考虑的事情。

她只是忘了开口问询而已。

不过昨天那一瞬间，她不由心念微动。

“如果想继续开下去，得让彭叔把顶替的大厨教会再走。”

她很确定齐锦川会带着彭顺一起走，“所以得要尽快确定新大厨的人选。”

“而且，酒楼的菜品必须全部重新定价，不然每年你都要多少亏点钱进来。”

齐锦川显然并未提前考虑过这个问题。

随着她的话，眉头微微皱起。

她想了想，还是决定一次性把话全部问完。

“还有伙计们，除了彭大厨之外，你还有没有想带着去县城的人？”

“有两个我觉得干得不错的，若是你不打算带走，我是要去问问他们，愿不愿意日后来我的铺子帮忙。”

齐锦川抬头看她。

她神色坦荡，完全没有当面挖人墙角的窘迫和负罪感。

反正伙计们签的都是活契，不是直接卖给了东福来，她觉得没啥好顾虑的。

自古人才难得，看谁开的条件诱人呗。

齐锦川再度垂下眸沉默。

修长的指尖有一下没一下轻轻敲着桌面，像是陷入了思索。

半晌才道，“我今天考虑一下。”

赵宜年点点头，没有开口催促。

举起桌上的茶杯，仰头喝光杯中茶水，起身离开厢房，把独处的空间留给他。

约莫过了两三个时辰。

忙过中午之后，酒楼会有一段相对闲暇的时间。

酒楼的几个伙计会在这时用饭。

她和赵兴泽则准备提前结束工作回家。

今天两人临走前，去了小吃摊上打包买的包子。

王远正往她铺了块纱布的篮子里边放边数，郑天洋忽然从几步远的馒头摊边踱步上前。

走到她身侧，笑着道。

“赵掌柜有空吗？借一步说话。”

从他第一天被迫搬来酒楼门口出摊，开口堵了赵宜年一顿，拒绝她的示好之后，两人就再没打过招呼。

倒不是她记仇，而是事情一波接一波，她自顾不暇，哪有功夫去管个显然没有任何合作意向的人。

郑天洋说话的态度，倒是比之前好上了不少。

赵宜年便也客客气气地笑，“郑老板有事跟我谈？”

“嗯！”

他点点头，眼底带着几分恳切。

“不会耽误您太多时间。”

酒楼的小吃摊出乎所有人意料地迅速爆火，他其实也是受益者。

原本赵宜年请他来这里出摊，是为了借他的客人引流。

但除了最初那三五天有这样的客人，之后大部分时间里，都是因为小吃摊的生意火爆，连带着让他也卖出去更多馒头。

不但如此，酒楼每日至少跟他买五个馒头的承诺，也遵守到了现在。

这半个月里每天看着王远和跑堂的忙进忙出，说一点也不后悔，那是假的。

当时他要是答应了，那每天赚的可就是翻了几倍的收入。

赵宜年想了想，让赵兴泽在这里等待片刻。

她则同郑天洋走到馒头摊后，无人的角落边。

“什么事，您说。”

郑天洋犹豫着要如何开口。