他手底下那些跑堂，似乎也都对他敬佩有加。

人都到院子里。

周大跑堂朝她行了个礼，接着指了指站在自己身侧的店小二。

开门见山道，“今日客人太多，我怕出乱子，也安排了个人计数，不如让他现在再报一遍。”

他说着，轻轻扫了眼王才胜。

王才胜不动声色地点点头。

两人眉来眼去，赵宜年自然是全部看在眼底。

回答了她的问题，却绝口不提之前是把数量报给了谁。

以为这样就能帮王才胜解围？

她也不恼，意味深长地看着周大跑堂。

洞悉全局的视线盯着他头皮发麻，默默地垂下脑袋，低声催促店小二。

那小二人看着瘦小，说起话来倒是条理清晰。

每道菜品点了多少份，上了几份还差几份，连赠送的豆花份数都记得清清楚楚。

赵宜年听完，轻声问了那店小二名字。

接着道，“往后就由你负责计数。”

又张口把王远叫到跟前，指着他说，“现在先跟他把豆花份数数清楚，送到前面去。”

小二有一瞬间茫然。

不过也没多问，很快便拱手应是。

跟着王远去了院子另一侧。

众人这时才发现，那里不知何时摆了两张方桌。

桌边放着一只遮盖严实的木桶，桌上则摆了很多瓷碗，离得远看不清楚里面放的什么东西。

只有彭顺和小江，一看就反应过来。

木桶里放的是豆花，桌上摆的是各类调料。

“计数的事就这么定了。”

赵宜年清朗的声线，把所有人的注意力都拉了回来。

她回过身，视线准确地落在李二脸上。

淡淡地说道，“你的话，今天就先跟着帮工洗菜收拾鱼好了。”