就像齐锦川先前推测的那样，高县令果然把这场比试当做一个添彩玩乐的噱头，将主动权交在徐鹏尧手中。

他一双鹰目越过众人直视赵宜年，赵宜年便点头应道，“是的，大人。”

“我这种粗人武夫，既不懂厨艺又非饕餮之客，玉盘珍馐在我眼中无非也就是填饱肚子的食物。你们，果真想让我来做这个主？”

他语带调侃自嘲得轻轻松松，一旁的高县令却连连摇头。

啧了一声，讨好笑道，“徐参领您可别推辞，您见多识广又公正廉明，没人比您更适合做这个品鉴人……”

他说着，不停朝不远处的赵宜年眨眼暗示她快接话。

赵宜年着实没想到高县令会是这样的县令老爷。

愣了愣才跟话道，“食物美味与否并不需要懂厨艺才能评判，与之相反，能做出寻常客人也难以忘怀的味道才是厨艺的最高境界。我们东福来推出各种新菜品，也是为了能满足更多口味的变化。”

因为徐鹏尧和高县令开口，宴席上的各位都把注意力放在了这边。

空气比之前安静了许多，更衬得赵宜年口齿清晰、临危不乱。

徐鹏尧沉吟片刻，似是赞同一般轻轻点了点头。

接着，伸手指向桌子中央。

“既然如此，与其让某个人做主，还不如直接看大家的选择。能让更多人吃得高兴的那道菜，自然就该成为酒楼下一道新菜品！”

顺着他手指的方向，所有人的视线都落在木桌正中位置，情况截然相反的两道菜品上。

一道已经被吃得七七八八，只剩下盘底浓郁的汤汁。

另一道菜有前一道的三倍大，已经接近宴席尾声，盘子里的肉块还码得整整齐齐，只有边角处能看出被夹走了几块。