正好隔壁电池厂的温厂长也来打牙祭就坐在一起了。
孙红丽喊了一声:“张嫂,给来三碗河蚌,炒一点紫苏炒河虾,红烧一条鲤鱼!”
不一时,后厨一掀帘子,打扮得利利索索的张嫂微笑着,端着一个大盘子,上面三大碗河蚌肉放在桌上。
叶回舟小时候作为一个每年寒暑假都跑去农村的人,经常会怀念与农村有关的一切。
90年代农村的好,除了山好水好,还有吃的东西好,基本上都是原生态的绿色食物,有一些在城里就算想吃也不一定买得到。
比如山里的野果,水里的河鲜,只有到了农村,才能品尝到最新鲜的。
叶回舟工作以后更喜欢那些野生的河鲜,比如小河虾、螺蛳、河蚌等等,河虾和螺蛳还能偶尔吃到,河蚌却很难见到,更别说吃了。
现在,他也不是不会烹饪河蚌,主要是那时候条件有限,柴米油盐都很珍贵。
更舍不得把它们大把用在河蚌上!
尤其是食用油,一滴都不愿意浪费。
叶回舟知道河蚌烹饪时少了油肯定不行,味道干巴巴的,腥味又重,的确是难以下咽。
他也一直不愿意做这玩意儿。
与其浪费油盐去烧河蚌,倒不如把河蚌弄开了喂鸭子,鸭蛋可是好东西。
可张嫂做的河蚌肉是拿香料炖的,软乎乎的吃起来,有一股淡淡的生蚝肉的感觉。
大家都饿了,默不作声地吃着大碗里的河鲜肉。
温厂长喝完最后一口大碗里的汤放下筷子,从腰间拿出旱烟杆,向张嫂要了一包火柴又抽起旱烟。
一边抽一边问道:“王厂长,听说你们要合并去东方红厂啦?”
孙红丽放下碗筷用袖子擦了擦嘴,大大咧咧地说道:“你听谁说的?没那事”。
温厂长“呵呵”笑起来,讲道:“星期五里面的烟囱都不冒烟了,停工了吧,骗谁呢!准备合并了吧!”
孙红丽“嘿嘿”一笑说道:“我们即使合并了也比你们电池厂好,你们是彻底没人要了!”
温厂长听见这么一说,当下就不出声了。
这时叶回舟吃完了最后一口河蚌肉,看向厨房等着红烧大鲤鱼上来刚好温厂长挡住了。
他就打量着温厂长,50多岁,瘦瘦的,拿着一个烟杆就像一个地道的老农民。
温厂长所在的五星电池厂是南区街道下属第一大厂。
虽然是区里的集体厂,但以前的科研力量也是很足的,甚至在1968年获全国轻工部产品质量评比第一名。
可惜后边的领导不注重科研,到了70年代由于电池市场饱和,产品难于出销,电池厂逐步陷入困境。