齐圆圆拎着一个大木桶去了园子,从里面拿出了两套猪下水,终于明白那些穿越种田文中,女主为啥都偏爱猪下水,还不是没钱闹的,这东西两个铜钱一套,极是便宜,但是收拾起来却是麻烦,而且味道不言而喻。
费了好一番功夫,齐圆圆才将两套猪下水里面的消化物收拾干净,中间齐海瑞跑过来一趟,“小妹,你买这个干啥?”
“吃呗!”齐圆圆皱着眉回答道。
“小妹,这东西臭烘烘的一点都不好吃!”齐海瑞说道,现在家家户户能吃上饱饭就阿弥陀佛了,自家杀了猪的下水自然是舍不得扔的,只是不管咋洗咋做,都总有种猪粪味儿,吃的人难受。
“那是别人不会做,我做出来你就爱吃了。”齐圆圆自信满满的说道,她可是有独家密料——红辣椒。
齐圆圆回屋拿了一大碗的高粱面,又拿了一些盐巴,将高粱面和已经碾碎的盐巴倒在大肠和猪肚之上,用手来回『揉』搓,直到感觉肠皮光滑,才加了清水冲洗,直到将上面粘的高粱面都冲洗干净,才又重新放了高粱面和盐巴进去,重复之前的动作,来回『揉』搓。
齐圆圆将清理干净的猪大肠、猪肚、苦肠等用木桶拎了回去,除了这些,她还买了猪心、猪肝、猪肺和一条肥瘦相间的五花肉。这个朝代,在农村,平常人家一年到头也吃不了几次大肉,因此,看一家红白喜事,日常待客席面的好坏,就是看荤菜多少。
齐圆圆计划做辣炒肥肠,辣炒猪肺,凉拌小肚,熘肝尖,炒蘑菇,葱爆猪肉片,醋溜小白菜,凉拌藕片,猪心汤等十菜一汤。她将所有的食材和做菜用的辅料都准备齐全切好,见果果还没醒,就脱鞋上了炕打算把小家伙叫起来,醒醒神,一会儿就准备吃饭了。却发现果果脸『色』『潮』红,耳根更是红的发紫,不由的伸手探上了他的额头,竟是发烧了。
“果果,快起来!”齐圆圆推了推果果的肩膀,轻声唤道。
“姐姐,我脑袋疼!”果果有些虚弱的说道,泪珠子啪嗒啪嗒的跟着落了下来。
“果果乖,不哭,你是生病了,发烧了!”齐圆圆轻轻哄着,“你先躺会儿,姐姐,这就去给你拿『药』,吃了头就不疼了。
齐圆圆说完,穿鞋下地,去倒了一碗温水,又从空间拿出一个小『药』瓶,这个是她自己提炼的,退烧的效果很好。
齐圆圆将果果扶起来,让他靠着墙坐着,将『药』汁倒在勺子上,“果果,把这个喝下!”
果果听话的张来了嘴,齐圆圆连忙将勺子里的『药』汁到了进去,然后让他喝了几口温水。
“果果,再躺下,姐姐给你看看!”齐圆圆道,将水碗放在桌子上,先号脉,又让果果张嘴,看了看嗓子,嗓子倒是没什么问题,应当就是着凉了,这个好治,吃点退烧『药』,多喝点热水,再美美的睡上一觉,出身汗也就没事儿了。
“果果,姐姐再去给你倒碗水,你听话多喝水,就不用喝苦苦的『药』汁了!”齐圆圆柔声说道。
“嗯,果果多喝水,姐姐,果果脑袋还疼!”果果嘟着小嘴委屈极了。
“一会儿『药』发挥了作用,退了烧就不疼了,果果再忍忍,很快的!”齐圆圆安慰道,下地用温水湿了一块干棉布,放在了果果的额头上。