秦栖仰头看向陆淮，却见他也在笑，忍不住弯了弯眸子。

“都别站着了，坐下说吧。”舒夫人笑容可掬地招呼他们。

“对对对，都坐都坐。”舒老爷拍了拍胸脯，“长决还没吃吧？这顿你伯父请了！”

陆淮勾唇，“多谢伯父，那长决便恭敬不如从命了。长决也不是那心厚之人，便将招牌菜各来一份吧。”

舒老爷：“……”怎么忽然有点肉疼？

舒夫人嗔他一眼，伸手对柜后的小二招了招，“快叫后厨去做，将古董羹端出来。”

“是。”

听见新鲜的词汇，秦栖好奇地看向陆淮，“古董羹是什么？”

陆淮捏了捏她的手心，将她拉到长椅上坐下，“古董羹起源于蜀城，是用辣油熬制而成。其中加入各种香料提味，据说揭开锅便可闻到鲜香扑鼻。”

“古董羹是锅中沸腾之时，加入荤素菜式传出的‘咕咚’声而得名。”他指着桌子中间那个圆洞，“看见了么？这个便是用来放锅的。”

秦栖新奇地看了看，“不应该后厨做好了再端上来么？”

“非也。”陆淮摇头，“是将锅放在此处，菜碟搁在旁边，碗里放入想吃的调料，众人想用什么便自己将其下入锅里便是。”

秦栖似懂非懂地点点头，“原来如此，你可曾吃过？”

陆淮：“……没有。”他都是翻阅《佳肴杂记》所得知的，只因第一次为人过生辰，总想着要给她些新鲜的东西。

古董羹被店小二端了上来，放在圆洞上，正好对齐。底下摆了碳火，本应热浪滚滚，却因四周的厚冰，倒是恰好适中了。