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现在也不用弄出那么多东西,毕竟铺子所在的那条街人流量有限。
像是鸡蛋、粥等东西,姜月暂时就没打算弄什么新花样了,先就粉丝包、更劲道的饺子、三色开花馒头这三样跟别人不一样。
次日,姜月天刚蒙蒙亮就起来了,刘桂霞和李荷花也起来了,刘桂霞和李荷花平时都是这时候起来做早饭的,今天她们是起来给她们家月宝打下手的,能不让她们家月宝动手就不让她们家月宝动手。
她们家月宝手软软的,小小的,可不能因为做事给做粗了。
薛大富他们也不是睡懒觉的人,平时其实也是这个时候起来的,也都起来了,各忙各的事。
薛琰坐在灶门口,帮着烧火。
家里有两个挺大的紫地瓜,是昨日吃晚饭之前,正好薛大富要去地里一趟,姜月便让薛大富帮着挖了两个回来,虽然紫地瓜还能再长长,但现在还是能吃的,之前就吃过了,李荷花和刘桂霞都不让姜月亲自动手,姜月没办法,只能拿了个紫地瓜给李荷花,让李荷花帮着削皮,切成薄片,并放锅上蒸笼里蒸熟,然后捣成泥。
刘桂霞已经在和面了,需要和几种面,有些能和的,就可以先和了。
因为要做米线包子的馅料,米线已经浸好了,姜月又让李荷花帮着将这些浸好的米线剪碎备用,然后将鸡蛋打散,炒熟备用。
豆腐已经用盐水浸泡上了,看浸的差不多了,姜月才让切成丁。
李荷花也速度超快,菜刀没一会就将豆腐给切成丁,大小都差不多,足见刀工也非常不错。
是要做米线素包子,姜月也没让做什么复杂的馅料,就米线碎、鸡蛋、豆腐丁,然后加葱花、姜沫、油、盐、酱油等拌匀了,就是粉丝包子的馅料了。
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