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“除了野葡萄还有一大片刺泡,你要是想吃,等到了日子,让你三哥去给你摘一些。”
“刺泡是什么?”
陆玖有些好奇。
老太太觉得山上的东西没人管,不干不净的,压根就没有让原主碰过这些东西。
“刺泡就是一种野果子,酸酸甜甜的,因为树枝上长着倒钩刺,所以就叫刺泡。”
陆玖听着孙氏的形容,怎么感觉孙氏说的这个刺泡很像是现代的覆盆子,别名刺莓果,是一种野生果实,通常被人叫做野草莓,在现代有些地区甚至要一百多块钱一斤。
越想越心动,陆玖想去看看山上看看这个刺泡是不是她想的那个。
但是孙氏已经将不少葡萄去籽剥皮,开始做葡萄果酱了,陆玖只好按耐住这种冲动。
因为葡萄的酸性很大,会和铁铝锅发生化学反应,古代又没有不锈钢的锅,所以只能用砂锅做。
孙氏将葡萄皮放进锅里煮,煮到葡萄皮颜色变浅以后捞出,再将葡萄肉倒进去,放了不少冰糖还有柠檬汁,最后煮成粘稠状态就行了。
但是在煮的过程中要不停的搅拌,不能停,否则会糊锅,一旦糊锅,就前功尽弃了。
葡萄果酱做好被孙氏放进用完果酱,洗干净消完毒的玻璃瓶子里面,然后埋进冰块里冷藏。
陆玖打算去山上看看,谁知刚一出门,便看到里正领着一位身着潋滟红衣的绝色美人向着自己的家里赶来。
美人左手提着衣摆,小心翼翼的往前走,右手用手绢捂着口鼻,微蹙着眉,满是嫌弃。
好巧不巧的是,这个美人,陆玖认识。
但是陆玖并不想跟他相认,正打算偷偷溜掉,但是身后却传来一道魅惑人心的声音:“站住!”
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