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第624章 下厨(2 / 2)

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傅翊的水也烧开了,傅澜清将西红柿放进沸水里。

咕咚一声,西红柿入水,热水直接溅在他的皮肤上,红了一大片。

“主子,您该捞出来了。”

傅澜清顾不得自己被烫伤的手臂,连忙伸手去捞。

傅翊适时地将漏勺递过去:“主子,用这个。”

傅澜清用漏勺将西红柿给捞了上来。

傅翊适时地将厨房用具科普了一下,免得傅澜清下次还真的用手去捞。

傅澜清的记性很好,很快便记在了脑子里。

西红柿被沸水烫过,很好剥皮。

傅澜清去了蒂,拿起菜刀开始切片。

他有轻微的强迫症,切片薄厚均匀,放在盘子里,犹如最精美的艺术品。

傅澜清再笨,也不可能用刀切到手。

毕竟是习武之人,刀枪剑戟十八般武器都玩过一段时间,不可能会伤到自己。

傅澜清拿着鸡蛋,微微一用力,蛋壳与蛋液都落入碗中。

他皱了皱眉头,去洗了手,重新拿了一只干净的碗。

傅翊适时地提醒:“主子,将鸡蛋沿碗的边缘磕破,就可以了。”

傅澜清试了一下,蛋壳并没有碎成渣,蛋液也成功的落入了碗中。

他松了一口气,往碗里又打了一颗蛋。

一个西红柿炒两个鸡蛋就行了,鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。

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