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“这个是糖酥丸子。”
感觉慕斯凉好像还挺喜欢吃民间小吃的,所以唐酥便决定趁在法国这段闲余时间让他吃个够。
“糖酥丸子?跟你名字还挺像。”
唐酥忍不住轻笑一声,“慕斯凉的名字也跟慕斯挺像的。”
这么一说,唐酥才发现自己周围人的名字好像都跟甜品或是带甜味的食品很相似。
像慕斯凉就像慕斯,而戚风和史多伦则是和戚风蛋糕,史多伦蛋糕一模一样。又比如杜念纶,陶米苏,仔细想想好像就是年轮蛋糕和提拉米苏。再比如莫茶茶和洪豆,一个抹茶,一个红豆。再然后就是甄珠,一开始她还觉得很奇怪,为什么甄珠要求每个人叫她珍珠糖女士,现在想想,甄珠不就是珍珠吗?
突然,唐酥脑海里浮现出人以类聚,物以群分这个词,的确很有道理。
没有关注唐酥在想什么,甄珠则是一直盯着锅里的丸子直流口水。
这香甜的味道,简直太诱人了!
她拉了拉唐酥的衣服,求道:“小酥饼,这丸子怎么做的?你教教我家厨师。这样以后我想吃就有的吃了。”
唐酥看向她,此时的甄珠和撒娇时的慕斯凉,表情不要太相像。
“其实糖酥丸子做法很简单。只要将肉沫放进有鸡蛋黄搅拌过的面粉里,然后揉成丸子形状,放进锅里用慢火加温油炸,等到它的颜色变成浅黄色出油后,净勺加清水,最后再放入用白糖做的糖汁里搅拌,滴一滴香蕉精即可。”
唐酥一边说着一边做着示范,等糖酥丸子出锅后,她便递给甄珠一双筷子。
“珍珠糖女士,您先尝尝吧。如果喜欢,那我下次再给您做其它好吃的。”
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