用料第一眼看,定然是肉,可具体是什么肉,却看不懂。
‘夫妻肺片’这个名字一出来,便更是让人疑惑了,饶是沈父这种十分懂菜的也看了好一阵儿。
“盈盈,这里面的食材,非肉,而是内脏,对吧?”
“是。”
“为什么取这么怪的一个名字?”
这个可不好解释,当初发明这道菜的人为啥这么叫,沈盈盈也不清楚,打量了一圈儿再做的人,沈盈盈忽然灵机一动。
“今日有饭桌上的又两家夫妻,取这道菜的名字,是为了寓意夫妻同心同德,如同一体。”
说完,沈盈盈紧张的看着沈父,发现沈父皱着眉看着夫妻肺片,脸色十分凝重,旁边的白尘则完全是一副看热闹不嫌事儿大的样子。
那感觉,好像是沈盈盈这道菜肯定会引起一阵哗然,惨淡收场一样。
弄得沈盈盈把原本的紧张全都转换成仇恨,转移到了白尘身上,两个人以眼神角逐,电光火石,恨不得把对方身上看出洞来。
过了好半晌,沈父方才点头道,“寓意不错。”
说完伸手去夹菜,这种菜一般都会在里面藏有一些乾坤,沈父剥开一看,里面是嫩绿的青葱和香菜,拌开,摇头,“就是里面放的东西不符合寓意,不过吃起来应该很好吃。”
谁家夫妻同心能里面儿都是绿色的啊,这不说人家出轨呢嘛,白尘对于沈盈盈的智商已经有了一定了解了,无奈咂舌摇头。
沈盈盈也也意识到自己这个解释,好像让里面的香葱和香菜弄的有点尴尬,不过这不重要,这倒菜的重点是突破传统观念的好吃。
夹起一片儿,沾了红油汁水放入口中,沈父细细品味了一下。
“好吃,不过这种食材我怎么从未吃过?”
吴叔诧异道,“哎呦,还有你没吃过的呢?那也太神奇了吧!快,我来尝尝。”
大家对准夫妻肺片儿纷纷下筷,只有白尘终于本心的将筷子伸向了他心爱的烤鱼,这一次的烤鱼格外辣。
许多男生都是不能吃辣的,沈盈盈想着,这回可能就有白尘受的了,一脸看好戏的心态看着白尘将鱼肉吃进去,然后是第二口,第三口。
这鱼肉吃的白尘完全停不下来。
这倒烤鱼不仅仅是麻辣鲜香,更重要的是入味儿,辣椒和麻椒的比例用的十分恰到好处,让人恨不得将舌头都吃掉。
一道烤鱼不仅是鱼肉美味,连汤汁儿也有让人想尝一尝的欲望。
惊讶于白尘竟然如此能吃辣的同时,沈盈盈被沈父叫回了魂儿。
“盈盈,这究竟是什么动物的内脏,吃着不像牛羊的。”沈父道,“我在虽然很少料理这些,但是也偶尔碰过,从未尝试着做出如此紧致的肉感。”
沈盈盈闻言神秘一笑,“您觉着好吃便好。”
“不光是好吃,是特别好吃。”其他人不管不顾的吃了起来,沈父却一定要清楚个一二三,“不是牛羊的内脏,那又是什么?”