接下来,就该柳珠上场表演了。
肥肠切段备用,用大火,起锅烧油,爆香葱段姜片和干辣椒。
在姜片微干的时候,下入肥肠快速翻炒。
柳珠一手颠勺的功夫很是了得,前世也是练的炉火纯青了,虽然如今换了副壳子,但藏在记忆深处的惯性记忆,总是能这样自然而然地发挥出来。
颠勺的姿势很帅,锅里腾腾而起的火光,照亮了柳珠的脸,同时也震惊了两个围观的孩子。
秦洛儿跟秦宝儿,一大一小两个家伙,傻傻的站在炉子边,微微张着小嘴,半天没能合上。
“锅里都着火了,实物不会被烧焦吗?”
实在按耐不住好奇心,秦洛儿回过神来之后,张口就问。
“哈哈,这个呀,自有妙计,因为只要我颠勺的速度够快,这火就追不上烧焦食物的脚步。”
柳珠来了兴趣,笑着逗了一下这孩子。
可是没想到,秦洛儿没觉得这是在逗她,反而很认真的听进去了。
“以前只在书中见过,有人炒菜时,锅内会火光腾腾。如今亲眼看见,倒真还是第一次。继母,能告诉我是怎么做到的吗?”
没想到炒个菜也能有这么帅的姿势,秦洛儿承认,她有被帅到,并且很想学。
“来来来,这锅还得翻一会儿呢,很好学的,洛儿过来,我手把手的教你。”
不就是颠个勺,洛儿这么聪明,肯定一学就能会,所以柳珠当下就要给她来个现场教学。
秦洛儿也没犹豫,继母愿意教,她自然乐意学,上前两步走到锅边,抓住了握柄。
“很简单的,你这样……然后再这样……”柳珠抓着她的手和锅柄一起,然后教着她怎么用力,和让菜不撒出来的小技巧之类的。
秦洛儿将她说的每句话都一字不落的记在了心中,试着自己颠了两下勺,发现确实简单。
不过手中的锅在自己面前起火的时候,秦洛儿还是吓了一跳。
腾腾火光,让她瞬间联想到了叛军杀入皇宫的那一日,母后点燃了寝宫,掩护她们在火焰之中撤离,她自己……却被大火吞没!
“小心!”
秦洛儿一个分神,锅里的一块干辣椒,带着烧热的油,蹦到了秦洛儿的手上。
不过柳珠眼尖,发现的及时,那块辣椒刚落上,就被柳珠给拍走了。
但滚烫的油渍,还是把秦洛儿的手背给烫红了一小块儿。
“快去水缸那里拿凉水冲一冲。”柳珠伸手接过了秦洛儿手中的锅。
催促她去洗手的语气,没有心疼,也没有责备,尽量表现的稀松平常。
因为这孩子看见火光之后,脸上的失神,柳珠看在眼中。
她不知道孩子们先前经历过什么,但关于火光的,一定不是什么好事情,她甚至都不忍心再联想下去。