聚书轩hbcjlp.com

繁体版 简体版
聚书轩 > 都市小说 > 田家小厨娘 > 第336章 处世之理

第336章 处世之理(1 / 2)

 推荐阅读: 超级狂兵女婿 神话附体 大周武魂 恶女成凰 江湖庙堂两相厌 超神幼稚园 黄泉小饭馆 行走江湖的说书人 人在诸天,完了,我成分身了 真龙劫
最新网址:hbcjlp.com

才走到厨房,陈竹就跑了过来报菜名:“大盘鸡五份,蟹黄豆花六份,炒菜二十份。”

“开动吧。”林知墨一挥手,厨房里顿时忙碌了起来。

林知墨和宋宏负责做菜,袁氏姐妹在一旁打下手,准备食材。四个人配合得井然有序,菜做得很快。

林知墨很清楚,酒楼要长远地发展下去,不能只靠她一人。最好的方法是不管她在不在,不管是谁在做菜,都能做出食客满意的,并且最好口味差异不大的菜。

这在现在厨房里叫做标准化和流程化,即让所有的厨师都能掌握做菜的步骤,并且能按照步骤做出口味统一的菜。

所以林知墨有意培养宋宏,不仅如此,她还会写下一些做菜的关键步骤,让以后来的厨师能传承下去。

林椒则在大堂忙。

他不善言词,不会像秦掌柜那样去和食客说上几句,问问菜的味道如何,最近忙不忙之类的。

还好陈竹善于说话,把客人逗得很开心。

于是林椒心安理得地把自己定义为负责收钱的角色。

孙郎中作为名义上的掌柜,虽然很想去吃,但估计到自己的身份,只能眼巴巴地看着。

“你就站在这里不动?”为了避免再受刺激,张郎中来到柜台和林椒说话。

“我收钱。”林椒不明白他的意思。

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。
『加入书签,方便阅读』