后厨里最大的一口锅被他占了去，那一排皆可供他使用，周喜只得选择另一侧的一排小锅，她将装在桶里带来的食材清点了一番，决定先做蒸菜。

她取出500克新鲜带皮五花肉，拿到手里还是冰的，将它们泡入水中，待血水全部洗净，切成片状，倒入盐、生抽、蒜末、红油豆瓣酱、花椒粉腌制，在锅中将蒸肉米粉炒熟，土豆切成小块，铺在盘底，将米粉与腌制好的五花肉混合，上笼蒸40分钟，全部完成后，就去准备炒菜。

麻婆豆腐与鱼香肉丝，用料简单，出锅快，十分下饭，是今天周喜用来决胜的关键。

汤菜她选择了开水白菜，食客吃过麻婆豆腐与鱼香肉丝后，定会想来道清淡的菜调和，因为食材有限，她熬制了简易版的白菜汤，以火腿、虾仁、海鲜菇入味。

周喜刚下好汤料，正想着最后一道点心，郑柏拍了拍巴掌，将身上沾着的面粉渣抖去，大嗓门一喊唤来了阿忠，命他将刚完成的最后一道菜端入前厅，然后得意地对着忙得乱转的周喜挤了挤眼睛。

“做个红糖糍粑吧！冬天吃暖和！”

周喜第五道菜做好后，让阿忠端了出去，此时郑柏已占上风，做好了一轮又一轮的菜品供食客们享用。

“哎呀呀，这野蘑菇烩羊肉一点儿膻气都没有，吃进肚里暖和得很呐！”

食客们对郑柏那道汤菜赞赏有加，他从那一大口锅中源源不断地向一列列的汤盆里舀汤。