东北大米因为一年一熟，生长周期长，吸收了满满的东北黑土地的营养，所以比起南方一年三熟的长粒香米，更有嚼劲，味道更香浓。

小安伸筷子夹了一片回锅肉，虽说她饭量不大，但总是要把最美味的第一个品尝，这肉肥而不腻，煸炒的恰到好处，肉片软烂，肉皮也很弹牙，并不僵硬。再尝尝杭椒，在印象中，杭椒应该是只有辣椒的外表和名字，但应该是非常温和的，小安很慎重地盯着那白色辣椒籽看了看，将那绿色小物放入口中慢慢咀嚼，瞬间，热辣的味道一下冲到脑门，小安的眼里充满了泪水。

赶紧倒了一杯水给自己，小安辣的直吐舌头。这时，店小二从楼下上来传菜。

“这杭椒……味道挺冲啊！”小安试图控制自己已经被麻醉的舌头，尽量吐字清楚些。

“杭椒？大部分都不辣的，大概个别的会有些辣味儿。”小二儿笑笑，估计在他记忆里，这杭椒并不能算辣椒。

看自己被杭椒的一贯印象欺骗，小安只能先挑肉片就着米饭吃，但看着还有小半盘的杭椒被剩下，索性捡起一段，小心地咬掉一个小角尝尝，还好，这个不辣。

就这样，小安试着把剩下的半盘杭椒也就着米饭吃掉了。真是奇怪，好像只有自己吃的第一块杭椒最辣，后边的都没那么辣呢？

吃过饭，到楼下结了账，小安往烟袋斜街的牌楼方向走去。这烟袋斜街的入口处还有一处石碑，记录着这个胡同的历史。

北京烟袋斜街东起地安门外大街，西至小石碑胡同与鸦儿胡同相连，为东北西南走向，全长232米。

据清乾隆年间刊刻的《日下旧闻考》据说，当时居住在北城的旗人，大都嗜好抽旱烟或水烟，烟叶装在烟袋中。由于烟袋的需求与日俱增，所以斜街上一户一户开起了烟袋铺。这条街上的烟袋铺，大都是高台阶，门前竖一个木制大烟袋当幌子。黑色的烟袋杆儿，金色的烟袋锅儿，这样的标志真可谓生动形象至极。在烟袋斜街的东口路北有一家“双盛泰“烟袋铺，门前竖着的木雕大烟袋，足有一人多高，粗如饭碗一般，金黄色的烟袋锅上还系着条红绸穗，十分醒目。这“双盛泰“的大烟袋真称得上是北京同行业中的头号大烟袋了。

一书记载，此街原名“鼓楼斜街“，清末改称“烟袋斜街“。

从烟袋斜街出来，过了马路，就穿过胡同，就到了鼓楼地区另一处着名景点：南锣鼓巷。这里有着最具民间特色的小铺子，也是小安最喜欢逛的地界儿。

曾经小月还没离开北京时，姐妹俩经常来这里度过周末，而现在，只有她自己再次来到这熟悉的地方。

小安最喜欢这里的一家手工香薰，那里的香味道浓郁，但因为全部是天然香料制成，没有人工添加，点过香的屋子里味道久久不散，却一点不熏，不呛。

所以这一次，小安想为DG买一盒自己最喜欢的檀香送给他做生日礼物。