她会做的菜并不多,准确来说是挺少的。但养活自己是绝对没问题的。不过也只是养活而已,以前她还跟着美食博主做过菜,但成品都很一般,她还是更喜欢饭店大厨做的佳肴。
现在暂时还不行,等她再多赚点钱,把第二家超市开起来,资金回拢一点后她一定要花钱请住家阿姨的,做饭,打扫卫生这些事情她都不喜欢,也不想做。谢知远的厂子以后也只会越来越忙,既然他们有这个资金条件,那干嘛不把自己从家务中解放出来呢?
她挑了几个个头比较大,比较容易削皮的土豆放在一边,这是晚上要做咖喱土豆用的。接着又开始给排骨焯水,一边弄她一边和谢知远说道:“春天!最迟五月底!我一定要找一个可靠的住家阿姨回来帮忙!”
她一个人不行的!要是在后世,她那个二十平左右的小房子,还有数不清的外卖选择,再加上她要攒钱,所以她一个人也行。但现在,不行不行的!光是打扫卫生就足够让她讨厌了!更别说还要做饭,洗碗了!
也不怎么会做菜,也不喜欢打扫卫生的谢知远立马响应:“我后天去公司了就开始打听,也别等春天了,找到了可靠的人选就让人来吧!”
顾天宁感受了一下水龙头放出来的刺骨的凉水点了点头:“嗯嗯,我们快点找!”
这年头找住家阿姨比较难,在北上广可能已经有这个苗头了,但在江南省,起码顾天宁没从奶奶吴二丫嘴里听到过谁家家里请了远房亲戚来帮忙的事。
顾天宁抱住谢知远,感叹出声:“哎……失去了才懂得珍惜,和天安分开了才幡然悔悟!有个爱做家务的妹妹实在太幸福了!”
谢知远低头,用额头轻轻撞了撞顾天宁的,好笑道:“你啊……”
虽然已经打算好了要找阿姨帮忙,但在还没找到的时候还是得自力更生的。顾天宁做饭的手艺看上去挺熟练,焯水,放姜片,料酒,下排骨,捞出,冲洗,然后把排骨和切成大块的萝卜都放进了砂锅里,再放几片姜,料酒和盐后盖上锅盖放在炉子上慢慢煮。
咖喱土豆的做法也很简单,土豆切成偏小一点儿的块,这样会更好入味一点。因为咖喱土豆就是要吃那种浓稠的感觉,所以不用冷水浸泡。切完直接热油下锅翻炒,放适量的水煮熟,然后把咖喱块直接丢进去再煮一会儿就好了。
把几个菜都搞定后,顾天和叉腰,骄傲:“嗨!我还是有点手艺的!”
谢知远立马配合的点头:“老婆最棒!”