没有正儿八经做过饭的张新城,赶紧呼了呼自己的手,“哇,做饭这么危险啊!”
“你没事儿吧?是不是油溅出来了?”热巴赶紧开口,看向张新城。
“没事儿没事儿。”张新城赶紧道,之前看凌睿做饭真是老神在在,简单至极,怎么到了自己这里,感觉一下子进入了地狱模式?拿着锅铲,翻炒锅里的姜蒜花椒等等,当然,整个人还是稍稍往后缩的,刚刚油溅出来,还是挺疼的。
“是不是差不多了啊?”热巴看着锅里白色的蒜已经快焦了……开口。
“嗯……放鱼吧。”张新城点头,将切好的鱼段,一锅的倒入锅内。
于是,噼里啪啦。
“啊!”
“后退后退!”
“小心点儿!”
一旁,摄影师表示……你们怎么做个饭和打仗一样?真的是有点弱啊!
白烟冒起。
然后油烟机也没开。
摄影师默默叹口气,“等爆炸声小点儿了把油烟机开一开吧,不然……别人可能以为我们着火了。”
做饭的几个人一阵尴尬。
平日里最多也就会煮个泡面,现在要做这些菜,是真的……没底啊。
最后,还是张一杰站出来,先开了油烟机,然后看向了锅里,嗯,因为已经一股焦味,转头看向张新城,“新城,鱼焦了。”
“我知道……闻到了。”张新城略有尴尬,“后面是加盐加水加料酒煮就对了,是吧?”
热巴点头。
张新城装了一碗水,然后一副慷慨就义的样子,“滋啦~”一阵白烟暴躁,张新城又往后缩了缩,见锅里一片平静,松口气,然后加料酒,“盐放多少?”
“这样一锅,怎么也得五六勺吧?”热巴开口。
摄影师:……我就默默的看着还是不说话了。今天我觉得可能大家吃盒饭比较保险。
张新城点点头,而后默默的加了六勺盐。
然后盖上盖子。
终于松口气。
“虽然有点焦了,但我觉得,应该不会太差的。”
“嗯嗯!”
张一杰和赖雨蒙张大嘴巴看着旁边这一对,这一对,可能真的是只会吃的。盐五六勺,不会太多吗?
“你帮我查螃蟹炒年糕的步骤,我做这个。”
“好。”赖雨蒙点头,看着张一杰处理螃蟹,然后拿出了手机。
螃蟹是梭子蟹,很大,比张一杰一个手掌还要大一些,刚刚他已经稍稍的清理过。梭子蟹是海蟹,不过,在他们处理之前,已经是在盐水里吐过脏东西了,而且,张一杰是拿的牙刷,刷的螃蟹的边边角角,还是蛮干净的。
这会儿又拿着螃蟹在水里冲洗。
“手机上说,把蟹盖掀开,把蟹腮弄干净。”赖雨蒙提醒张一杰。
张一杰微微皱眉,“蟹腮是哪部分?”
“不知道啊。”
于是,大眼瞪小眼。
“我查一查!”赖雨蒙又赶紧道,“哦,我知道了,是旁边这块白白的!”
张一杰看了看图片,于是点头,开始处理。
全部处理完,然后拿着剁骨刀,啪啪啪的就把一只大螃蟹给剁成了四块。
然后又是下一只。
旁边,张新城看的直瞪眼,张一杰做起来有模有样啊,难道和凌睿取过经?
“斩下来的螃蟹要稍稍沾一些淀粉。”热巴念着雨蒙手机上的步骤,“我来。”
说着,从橱柜里翻出了淀粉,然后倒了一碗。