这头大肥猪不小，板油水油摘下来好多，正好趁着工夫直接炼油，过年做菜吃也香。

板油上面有沙肝，如今这时候大多数的人吃沙肝，都是跟着板油一起扔锅里炼。

等着油练好了，沙肝也被炸的酥脆，蘸点儿椒盐吃，别提多香了。

当然，这也是小孩子们最爱的美食。

一般炼油之后，大人都爱盛出一小碗油梭子，加上炸好的沙肝，留给孩子们解解馋。

这会儿孩子们都出去玩了，巧娟就把沙肝和油梭子都放在了柜子里，等孩子们回来再吃。

美琳和玉淑俩人切酸菜，欣悦不会这个，那就只能在旁边帮着洗酸菜了。

洗好了酸菜，正好厨房里也炼完了油，就着油锅也不用刷，直接往里面下酸菜、大骨头、五花肉。

等着酸菜炖好了，那边血肠也煮出来，切了血肠放在盆里，用滚热的酸菜一冒，这正儿八经的东北杀猪菜可就出锅了。

孩子们知道今天有好吃的，其实都没往远处跑，就在附近玩儿呢。

巧莲一看，锅里的肉已经烀好了，酸菜大骨头也炖的差不离，于是就让孩子们，赶紧去往回喊人吃饭。

于是海波海涛几个有的去医院喊雪梅玉芬，有的去运输队喊风林风华风荣，辰岳辰峰则是跑去了药厂，喊东明东亮兄弟。

铭暄去喊曲维扬，吕庆阳去粮库找老爸吕绍刚和凤英。

好在县城不大，孩子们腿脚麻利，再者临近年关了，各单位都不忙。

于是孩子们去一喊，这些人便都该请假的请假，有的假都不请直接就溜，就这么陆陆续续的来到了曲家。

众人也是有些时候没能聚一起了，尤其是嘉俊三四年没回来，冷不丁见着以前的伙伴们，自然高兴极了。

已然不再是年轻小伙子的众人见了面，依旧和当年那么亲。

上前互相抱一下，或是你给我一拳头，我给你一脚的，迅速找回了当年的感觉。

“走，进屋，外头已经没啥事儿了，饭菜全都预备妥当，等会儿就开饭。”嘉康笑呵呵的招呼风林风荣等人进屋。

饶是曲家这房子不小，此时这么多人进屋，也是显得有些拥挤，于是众人各找年纪相仿的往一起凑。

曲维扬和张文广、韩运鸿等人在东屋，嘉康、东明、风林、风荣这几个凑一起。

嘉俊嘉和、风华、东亮、吕绍刚等人凑到一块儿，嘻嘻哈哈说说笑笑，曲家这下可就热闹了。

家里来这么多人，桌子凳子什么的肯定不够用。

也不用谁发话，辰皓辰磊、海明海波等人就领着弟弟妹妹们，跑去各家搬桌子凳子了。

好在其实各家离着也不是特别远，不多时桌椅板凳都搬来。

于是就在东屋炕上摆一桌，地上摆一桌，外间屋摆一桌，西屋炕上摆一桌地上摆一桌，挤挤巴巴好歹算是坐开了。

年轻媳妇们还有女孩子们都帮着往上端菜，杀猪菜嘛，没有多精致，就是胜在油水多分量足。

酸菜大骨头血肠、猪肉炖粉条、五花肉白菜冻豆腐、猪内脏拼盘、猪头肉、蒜泥五花肉，就这六个菜，分量都足足的，就这么端上来可劲儿造。