对于老屋那边算计自己房子的事情林喜是一点都不知道,她这会儿正准备包粽子的原料呢。
“姐。。。你这是干嘛?”大家都回到房间了以后,林喜还在厨房淘米,林二喜有些好奇的问道。
林喜把糯米清洗了好几遍,一边搓着米一边说道“我准备明天包粽子让外婆拿回去啊。”
后天就是端午节了,本来林喜是打算说端午节那天包粽子的,但是外婆明天就回去,她就只能把粽子提前包好让他们带回去了。
“粽子?”林二喜有些好奇的看着“那是什么东西啊?”
“额。。。”林喜一时之间居然不知道怎么解释“你没吃过?”
林二喜摇摇头,“没有。”然后又问道“难道你吃过?”
林喜想都不想就回答“吃过啊。。。”
“在哪里吃的啊?”林二喜紧接着就问道。
额。。。林喜总不能说是在现代吃的吧。那样一来的话,林二喜就知道了她不是自己的姐姐了,“我在梦里吃的,挺好吃的,明天做给你吃。”
林喜把米清洗干净,然后就用水泡着,然后,就把半肥瘦的猪肉给切成小块用调料腌制起来,这才回去睡觉了。
第二天一大早,林喜就开始洗香菇和花生之类的东西了,弄的乒乒乓乓的。
“大喜啊。。。你这是在做什么?”张氏娘是第一个被吵醒的,下来一看就看到林喜忙活的身影“你这是在做早餐吗?”
“不是。。。”林喜笑道“我这是在准备包粽子的材料。。。”
“包粽子?“张氏娘也疑惑了起来”那是什么东西?”
额。。。林喜有些无语,难道这里的人都不过端午节的吗?不过林喜一会儿就释然了,这个时代,历史上并没有,或许也没有屈原也说不定,没有屈原,自然也就没有屈原投江的故事了,怎么会有端午节呢?没有端午节,自然也就没有粽子了。
“一种食物。。。”林喜手不停,“我前不久做了个梦,梦到一种吃的,叫粽子,所以我打算弄来吃吃看。还挺好吃的。”
“哈哈哈。。。你这个馋鬼啊。。。”张氏娘被逗笑了,撸起袖子就走了过去“我也来帮忙,你教教我。”
林喜点头,把花生香菇这些东西都弄好放到碗里,然后就把昨天泡好的米给捞了起来,用手一捏,轻而易举的就捏开了。
把米捞起来凉着,林喜又去割了许多大大的叶子回来,又找来许多小绳子,清洗干净了以后,就跟张氏娘在厨房里面忙活了起来。
“外婆。。。这样,你看着我做,跟着来。。。”林喜笑道。
张氏娘点头。
林喜拿着一张叶子拧转了一下,把叶子弄成了漏斗的形状,然后,先放了一层糯米。
接着,就在糯你上面放了一些猪肉块,花生,还有香菇碎,再铺下一层薄薄的糯米,再放猪肉等东西,一直到漏斗口边上才用糯米给盖住了,然后就用粽子叶把糯米给盖起来,多余的叶子多绕了几圈,然后才用绳子把包好的粽子给绑了起来。
这样,一只粽子就制作好了。
之所以分层放料,是因为林喜很喜欢吃粽子里面的那一口软软的肉,觉得十分好吃,想每一口都能吃到。
“这倒是简单。。。”张氏娘笑道,照着林喜的步骤做了,虽然是第一次做,可是包起来也不差什么,不漏,形状也好看。
“外婆真厉害。。。”林喜由衷的夸奖,有些人就是天生的能干,不管做什么,都可以做好。
张氏娘笑眯眯的“还是我的乖孙女教的好。”
两个人都是手脚快的人,包了一个时辰就已经把粽子弄好了,林喜数了数,一共有六十个粽子。
包好了粽子,林喜就去烧水去了,把水烧开了以后,林喜就把粽子给下锅了,煮了一个时辰,也就煮好了。
刚刚把粽子都捞起来,大家都陆陆续续的起来了。
“大姐。。。这是什么?”林三喜看着一箩筐的粽子,有些好奇的问道。
“粽子。。。”
“哇。。。”林二喜也摸了过来,。,“这就是你说过的粽子啊?”然后,顾不得烫,抓起一个就想吃。
林喜生怕林二喜把叶子也吃了,连忙说道“把叶子给去了。。。”
林二喜三两下就把叶子给弄了,一口咬下去,含糊不清的说道“大姐。。。太好吃了。。。大家定都喜欢吃。。。我们拿去卖吧,能赚不少钱。。。”
现在,林二喜也很有生意头脑。
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