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第10章 敞开肚皮吃(1 / 2)

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苏玉用火烧猪皮上的毛,又洗净放入清水里煮,直到血水煮出,捞出肉切成二寸宽的正方形,用线捆上。

随后,她拿出从供销社买来的作料,因为没有砂锅,苏玉就用了陶瓷罐。

她把姜块和葱段,全部铺在锅底,然后将猪肉整齐地排在上面,加上一两红糖,加上葱结,倒入酱油,盖上盖。

苏玉用旺火烧开后密封边沿,又改用小火焖两小时左右,至肉八分熟时,开盖,将肉块翻身,再加上盖密封,继续用小火煨着。

“好香啊。”

戚玉梅闻着味来到厨房,她擦着口水,眼睛盯着炉子上的肉,差点没将她馋哭。她舔了舔嘴唇,转身拿筷子和碗。

“放下!”

苏玉去房间拿面粉,正准备烙几个鸡蛋饼,回来就看到戚玉梅拿着筷子和碗准备偷吃。她气得狠狠拍在她手背上,厉声斥责。

“我说了家里不养闲人,你今晚要还想吃饭,去把院子收拾了,在劈点柴火来。”

“不吃就不吃,反正……我绝对不会干活的!”

戚玉梅揉着手背,眼眶泛红,瘪着嘴赌气,恨恨的撂下狠话,转身又跑回房间,将门哒得砰砰响。

苏玉没理会她,自顾自做自己的事,等她将晚饭做好,太阳也落山了,干活的人都陆陆续续回家。

苏玉出来看时,正好看到大丫几个孩子抗着比他们身体还要大的柴,压得连腰都直不起。

她微微皱眉,张了张口又欲言又止,最后她什么也没说,只是走过去接下柴,拉着个脸教训几个孩子。

“都洗脸洗手去,锅里烧了水,晚上都洗个澡再睡觉,一天天的弄得脏兮兮的,臭死了。”

“奶,我现在就带弟弟妹妹们洗脸洗手。”

大丫缩了缩脖子,不敢问太多,转身拉着弟弟妹妹到水池边,好好清洗。

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