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第54章 包包子的技巧(1 / 2)

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要是她真的学会的话,以后在婆婆的面前或许也能直着腰杆说话了

不禁笑的更灿烂了,赶紧走过去拉着夏安安的手说:“谢谢你啊,安安”

“不用红姐,你也帮了我不少的忙

这个包包子呢,首先就是和面,你也不要小看了这个和面,这力道一定要拿捏好,不能太轻也不能太重,七分吧!

然后就是发面,这发面的时间也要掌握好,时间短了,面就硬,时间太长呢,这面又会太软,就二十分钟左右吧!这样发出来的面才会刚刚好

你可以趁着这发面的时间,把馅给剁好

在包包子前,你稍微蘸一点菜籽油在手心,这样包的包子会很成型”

岳红一边听着,一边想着那个场景,原来包包子还有这么多的讲究,她连做个馒头都没有成型过

“谢谢你啊安安!”

“不客气”

“要不你去屋里坐坐吧!这么热的天,让你站在外面,实在是说不过去”

“没事的,没事的,红姐,我还有事,就先走了”

岳红拗不过她,就只好作罢,转身回屋去做包子去

夏安安去了后山,摘了一些玫瑰花又扯了一些草药,这个后山还真是满山都是宝,她拿着草药,不禁皱了皱眉,这些都是活血化瘀的药,对沈萍的病情倒有帮助,可对陆仲林的哮喘就……看来她还得想办法弄到蜂蜜

夏安安拿着那些东西回到家,先把花瓣摘下来放在院子里晒,才又去给沈萍熬药和按摩针灸等

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