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顾厨子在处理小排骨,把剁好的排骨焯水,放在锅子里烧汤。
至于顾清让,那就只能看孩子了。
林婉婉对做暖锅的兴致很浓厚,顾清让也不忍心打扰她,便没有出言阻止。
林婉婉不知道顾清让的想法,此时正看着放在箩筐里的一大堆肉,就算中午吃掉一些,还有那么多,在看看还没来得及处理的猪下水,林婉婉想着也许可以做点腊肠来吃。
想起前世的炖腊肠那味道,让林婉婉差点当场流口水,不过现在还是先准备暖锅,下午在弄腊肠好了。
顾厨子在竹筐里挑了不少比较好的炭,等下烧暖锅的时候就要用到了。
要刷火锅的肉片是顾厨子切好的,顾厨子的刀工很好,每一片都非常的薄,肥的瘦的都有,再切上了葱姜水去腥,不过林婉婉还准备打一个鸡蛋清来捏一下,那样会更加的嫩。
林婉婉剪下来一节的猪大肠来清理,其他的等下午在弄好了做腊肠。因为这里没有吃内脏的习惯,所以顾厨子也没想过处理,这事情就得林婉婉自个儿来了。
不过林婉婉在这个家里,可是有着绝对的话语权,再加上她向来喜欢弄新鲜的吃食,所以顾厨子和绿荷都不觉得奇怪,也不管她,就让她自己瞎折腾。
等林婉婉弄完了猪下水以后,绿荷拿了草木灰来给她洗手,不然那味道太大了,只怕是不好去抱孩子。
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