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第37章 偷袭同门,蒜蓉蒸虾(2 / 2)

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他低头看着依旧坐在地上一动不动的朱小酒,只觉得她没了往日的天真烂漫,做事情不经大脑,若非心里仅存的那点儿情谊在作祟,他都不想待在这里了。

另一边,秦飞云自告奋勇的带尢辞几人去了自己的住处。

他住处的锅灶比起胡钰的更丰富些,毕竟家里是办酒楼的,他再蠢也能自给自足的炒个菜,总归是饿不死自己,所以准备的东西都是极好的。

“需要帮忙吗?”,令情看看锅灶,又看看尢辞,有些手足无措的道。

尢辞转头看了她一眼,轻叹一声,“坐下等着吧”

这位一看就是个没做过这种伙计的大小姐,况且做一桌菜而已,不是难事。

尢辞先是看了看食材,有鸡腿,香椿芽,豆腐,笋子,最惊喜的莫过于今日逛菜市时发现的一家海产小贩,除了各种奇异的海鱼不说,还有海虾!

不过也正常,这里临近无尽之海,一些普通海产无需出海就能寻到。

尢辞很快就动起手来,她已经想好做什么了。

先将新购置来的一品幽兰米焖上,这种米呈现海水一般的蔚蓝色,瞧着有些诡异,但闻着却透着一股清新的香气,味道应该不错。

米饭蒸好,接下来就是重中之重了。

将海虾清理干净,去除虾线,再将虾背壳剪开来,一直剪到头的最前部位,旋即倒上黄酒和生姜腌制起来,整齐的摆放进盘中。

她今日买虾时还听到一个有意思的传闻,在大荒,虾并不叫虾,而是被称为弯壳兽,它们肉质鲜嫩,但吃起来总是腥味儿浓重,所以并不受贵族喜欢。

但是,风戽帝国的国主轩辕帝却最喜欢吃弯壳兽!

他每日都要吃上一顿,不过他显然也有些受不了其腥味儿,故而曾重金聘请民间的厨艺高手前往帝都,谁若是能做出一顿符合他心意的弯壳兽来,加官进爵都不是难事。

因为这消息的缘故,那段时间帝都聚集了来自风戽帝国各地的厨子,他们为了做好弯壳兽绞尽脑汁,毕竟这事儿若是做的好了,那可是一步登天的美事。

尢辞听得津津有味,暗道,看来这轩辕帝也是个“吃货”!

她倒是没想去混个什么官员当当,毕竟这是仙侠世界,又不是农女种田喜当家的剧本,她完全没必要去讨好一个俗世帝王。

尢辞心头是这么想的,手里的动作却不慢。

她今天要做的是蒜蓉蒸虾,蒜蓉不仅可以去除虾子的腥味儿,更可以带出虾子的鲜香,一举两得,这样一来烹调出来的虾子会非常美味出彩。

蒜蓉蒸虾不难,将蒜剁成蓉,切辣椒,再以各种调料拌成酱汁。

蒜蓉辣椒爆香,均匀的洒在摆盘的虾上,再将调好的酱汁浇在虾背上,准备工作完毕,锅内开水大火蒸六分钟,再关火焖两分钟即可出锅,撒上葱丝,香味四溢。

虾子易熟,不能蒸太久,否则虾肉太老,吃起来口感就不太好了。

一盘蒜蓉蒸虾,橙黄的虾子,扑鼻的蒜香,融合成一股奇特的鲜香。

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