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头盘是冷菜,叫做翡翠白玉,一片片嫩绿色的薄叶包裹着中间那一块嫩白嫩白的蛋白,蛋白还是半熟状态,看上去就十分诱人。
不过就这样当然不配称之为黑暗料理了,重点是旁边那个漆黑的酱,感觉这蘸下去之后都要污染了这白玉了有木有!
所以其实这道菜的原料就是苦瓜片加半熟蛋白,最后蘸的这个是加了调料精制的黑豆酱,这么一个奇怪的组合,意外的还挺好吃的。
后面上来的是汤,这汤就很有黑暗料理范了!
黑漆漆的一锅,上面还冒着一个个诡异的泡泡,看样子应该是因为锅下面的火持续加热造出来的效果,上面好像还漂浮着一些辣椒圈?
什么鬼汤?!!
说好的魔女的诱惑呢?你这样真的诱人吗?就算你把辣椒圈拼成了一朵朵玫瑰花我也感觉不太美妙啊!
墨鱼汁辣椒圈汤,你值得拥有!
接下来就是今天的重头戏了,蜂蜜孜然烤榴莲,它也有个很好听的名字哟,叫做流金岁月。
鲜黄的蜂蜜淋在榴莲上面缓缓流淌,加上孜然的风味,确实是口感一流。
另外还有些花生酱炸鱿鱼须、凉拌大葱韭黄什么的,总之名字好听,食材怪异,但是味道却都是很不错的。
这些菜应该是厨师反复试验之后才制作出来的,菜品里面的各种调味但凡差了一点,那就真的会变成让人吃不下咽的黑暗料理了。
想到那个默默试菜的厨师,冷夕表示在心里心疼他一秒,那些年他应该没少拉肚子吧。
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