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第239章 回忆过去(2 / 2)

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路一民一番话,让小曼特别高兴,毕竟自己的公公都夸自己,证明这鱼确实好吃。

而刘彩娟也说,“厦门确实厉害,比我弄的鱼好吃多了,看来我是老了,以后差不多要退休了。”

说完哈哈大笑。

小曼赶紧附和道:“妈,你老人家辛苦了大半辈子,是应该退休,好好享受生活了,以后家里的事情就让我来吧。

我真去接你的班,做的让你满意。”

“满意满意,你现在做的我就很满意,比我强多了。”刘彩娟的可不是在拍儿媳妇的马屁,她说的可都是实话。

在弄吃的这件事情上,小曼确实比他更有天赋。

别说这种河鱼,就是普通的菜,经过小曼的手弄出来,也会非常的美味,而且是香味俱全。

搞饮食确实需要手艺,这一点路远都不得不承认。

同样是一样的材料,厨师的手艺不同,级别不同,弄出来的味道也就不同。

不管是煎,蒸煮,炒,咸淡火候,还有刀工都非常重要。

要弄出一个好吃的菜,这几样都缺一不可,这几年路远在外面工作,赚到钱了,有条件,对吃的也是很在意的。

不管是在外面吃,还是在家里吃,都希望小曼弄的很精细。

虽然他吃饭并不挑,但还是很喜欢欣赏美食,偶尔享受一次,也是可以的。

丰富自己的味蕾,提高自己的生活品质,所以他也能算是半个美食家了。

对很多家乡的特色美食都有所研究,甚至能亲自操作出来。

虽然有时候跟人家大师傅比起来,还是有点差距,但他也能弄出自己独特的感觉来。

尤其在外面吃饭的时候,什么东西好吃,什么东西香,吃起来有感觉,哪家店的味道怎么样,他是很有发言权的。

不好吃的地方,他去一次就不会再去了,特别有感觉的地方,他会偶尔去,还会带着朋友,公司里面的管理人员或者是客户一起去吃。

大家吃起来都很舒服,而且都很佩服路远,他们甚至开玩笑说,

“看来路总的味蕾是越来越挑了,要求也越来越高了,都快成美食家了。”

路远却哈哈一笑,淡然的说:“没有的事,你们放心,我只是偶尔享受一下,还有就是对食材有特别的研究。

想吃好的,想吃自己有感觉的,所以很多时候,我都自己弄。

而餐厅里面的菜,有特色的其实并不多,很多都是比较普通的,这个跟他们的档次,还有厨师的级别有关。

一个好的厨师,特别是一个有自己独特特点的厨师,并不多见呀!”

“对呀,我们就说嘛,路总不单单是开公司做生意很牛,对吃的也很有研究。”

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