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第二十章 铁锅炖羊肉(2 / 2)

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除了要给几只狗准备吃的外,张有德几人今天中午也要来逛一圈。

好笑的看了一眼趴在地很是委屈的白灵,也不理它,这是个戏精。

“白木,你还不管管你媳妇儿。”另一只公细犬可就不一样了,没人理它的时候就自己趴在那里,跟木头似的。

“我这是造什么孽呀!”墨阳很后悔自己说的话,白木站起来走到白灵身边,两只狗好不亲昵,这里就他还是单身狗。

这两只狗的名字是墨阳绞尽脑汁想出来的,他可不敢起什么小白之类的,怕墨白和他拼命。

掂着东西走到院子里,这里有之前就准备好的地锅,大锅炖羊肉可是不可多得的美味。

羊肉选的是村里人养的黑山羊,整天赶到山里吃草的那种,墨阳买了五只,除了今天形势所逼,以后他并不打算用这肉喂狗,

用刀把羊肉剁成大块,山泉水清洗干净,冷水下锅,墨阳在一边玩着手机,不时的往火里填几根木柴。

等到水开,撇去浮沫,墨阳捞出来几大块放到早已迫不及待的几只狗盆里,羊肉并没有熟,还带着血丝,连骨头带肉的,它们吃的很是尽兴。

往锅里放入花椒,桂皮孜然,百里香,胡椒粒等调料包裹成的料包,放入葱姜蒜,干辣椒盖上盖子慢炖。

墨阳掀开了旁边的锅盖,这里他准备做酱牛肉,同样的撇去浮沫,捞出十斤左右的牛肉分给它们。

把锅里的水倒干净,锅热后倒油,加入黄姜,葱等翻炒,之后放入牛肉,大料包,剩下的料酒老抽生抽啊之类的一加,倒入山泉水,大火烧开改小火慢炖即可。

炖了一个多小时,墨阳两个锅里只放了盐,改为小火,看了看时间,已经十一点多了,约摸着张有德他们也该到了。

手机都快玩没电了,他早上七点就起来了好不好,坐在小板凳上的墨阳幽怨的看着院门口,视力极佳他都能看到空地上飞起的野鸡。

这玩意儿现在也很少有人去捉它们了,经常成群的出没在四周,墨阳之前还见到二三十只野鸡聚在一起呢。

野鸡并不是锦鸡,长相远没有墨阳院子里的几只红白腹锦鸡好看,它们的学名叫做环颈雉,羽毛上有白色和黑色斑点。

百无聊赖的盯着几只野鸡觅食,锅里散发出来的香味让他饥肠辘辘,几只狗跑到上边木质天台上晒太阳去了,只有他还要在这里盯着锅。

突然,远处路上出现几辆轿车,缓缓向墨阳这里驶来,墨阳惊喜的从小板凳上跳起,RMB……啊不,这是贵客上门了呀!

墨阳连忙迎出院门,几只狗听到动静,跑下来跟在墨阳身后走了出去。

墨阳家就在景区停车场的尽头,大门在院子侧面,正对着停车场。

说起是大门,其实就是两个摆在那里的雕刻石柱,高三米,墨阳准备来年开春的时候沿着整个院子种一圈藤蔓蔷薇,既当做院墙,又可以充当风景线,他还想试试培育管家融合培育出来的植物是什么样的呢。

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