士兵们抱过来一摞碗，用泉水冲洗一番，每碗舀上一点，递到官员们面前。有些人连连摇手，有些人接过了碗，却面面相觑。

“就这样喝？”

“就这样可以喝，也可以和着酒喝。”说话的士兵添了添嘴唇，大有你不喝我就马上喝掉的架势。

那些人不再犹豫，仰头一干而尽，都闭紧了眼，抿紧了唇，整着脸都皱了起来。

“烈！”有人率先缓过来，夸了一句。

“有股气在周身运转。”要不要这么夸张？

也有反应强烈的，在那儿一个劲地做着吞咽动作，强忍着不适的感觉。

“把野猪胃给我，可以治胃病的。”陈帆对一个士兵说。

士兵爽快地答应了。

“野猪肉有腥骚味吗？”

“有啊，特别重，但是肉好吃啊。”士兵们又嫌弃又向往。

“我有个办法。先切成小块用水揉搓浸泡，洗去杂质和血水，再涂抹一层白酒，放入姜片和葱，静置两刻钟，就可以去掉些腥骚味。烧的时候放些八角和花椒煸一煸，再煮到烂熟。”

“这么麻烦？”

“还好的吧？我还没说腌制一个时辰呢，还没说用小火煮一会儿再揉搓洗净呢。”那样太费时间了，大家等不及。

“陈姑娘经常做？”

陈帆摇头：“我不吃野味，但是我对做菜熟悉，知道一些处理方法。”

陈帆用盐把野猪肚搓洗干净，塞入生姜片和胡椒粒，用针线缝合开口处。找了口锅加水煮汤。

野菜在开水中焯一焯，或凉拌，或煮汤。

有些官员们围着看士兵烤野鸡野兔，站着蹲着坐着的都有，全然没有往日的派头。

士兵们舍得放调料，野鸡野兔烤得油光闪亮，香味十足，咬一口，又鲜又嫩，吃的人眼睛都眯起来了。

鹿肉是放在薄石板上烤的，很干净，嗞嗞地冒着油花。陈帆和严守陆都准备了酒，男人们一口鹿肉一口酒，好爽。

陈帆取出猪肚内的姜片和胡椒，将猪肚切片。有几位官员挟了几片肉，舀了一碗汤。他们刚才已经听说了野猪肚可治疗胃疾。

烤肉吃得差不多了，野猪肉也煮得烂熟了，清香扑鼻，全无腥骚气味。士兵大口大口地吃着肉，喝汤喝呼噜呼噜响。

吃多了肉，再吃点野菜，喝点野菜汤，都觉得清爽无比。

“这样不容易上火？”唐超营现在也很懂了。

陈帆笑着点了点头。

吃饱喝足，大家开始返程。小睡了一会儿，就去交接稻谷。

看着一袋袋的稻谷搬出了屋，倒进他们各自准备的麻袋，官员们激动得直搓手。

一袋刚倒好，大家就急忙抓了一把稻子端详着，还捻了几粒看稻米的样子，神情更激动了。

“果然都是良种啊，颗颗饱满，比平常所见的谷子大多了。”

装好一袋就过秤，秤好就封袋，场上忙碌而有序。

严守陆他们回来了，还是敲锣打鼓回来的，从船上抬下了两个大家伙。