章辞一脸严肃：“男儿渴望建功立业，他也不例外。即使有危险，也当奋勇向前。”

陈帆定定地看着他，仿佛从他的神色中看到陈忠檐的决心。

“可是人手很少。”陈帆语气凝重。

“人少才能出其不意。”

“开始布署了吗？”

章辞微微点头。

正月十二，陈忠檐的酒楼正式开业了。一楼是大堂，二楼和三楼是包间。周边几县的大商户都来了，厨房和伙计都忙得脚不沾地。

墙上挂着一排排的菜单，识字的给大家一个一个念。

“猪肉还有这么多吃法？肉片、肉丁、肉末分得这么清楚？”

“蚂蚁上树？是啥？”

“香爆肉丝和酱爆肉丝有啥区别吗？”

“香葱炒大肠，蒜香辣味肠，是猪的那个大肠吗？很少有饭店用猪肠来做菜，这家店做的好吃吗？”

“试试就知道了，一直听说乡君府的饭菜很美味的，当年京城的大官都赞不绝口呢。”

猪肉是百姓普遍吃的，每拨客人都点了带猪肉的菜。

兔肉和鱼是酒楼的特色：麻辣兔丁、陈皮兔肉和银芽炒兔丝都很吸引人。

“听说这鱼是盐碱地那边的，竟然如此鲜美。”

“那湖里的鱼养了两三年，终于够一个酒楼的消耗了？”

这边捕鱼养鱼的人少，百姓平时想吃个鱼并不容易，陈帆当初派人到处找鱼苗，总共也没找到多少，先放在淡水渠里养了一阵子才敢放进盐碱地的水塘里。有一部分大鱼还是去河里撒网捕来的。

昌平乡鼓励养鱼，可是百姓都觉得鱼在水里不好掌控，不如鸡鸭在眼前看得那么清楚，不愿意养。

酒楼的蔬菜和豆腐也烧得很好吃，有些人就想问问怎么做。柴掌柜很干脆地告诉大家：“付钱可以告诉你们菜谱。”

“告诉菜谱？不怕被人抢生意吗？”

柴掌柜笑眯眯地说：“没有关系，生意是大家都可以做的。现在刚开业太忙乱，有过段时间走上正轨了，你们就可以来学了。正好你们可以多尝几道菜，看看对哪些菜式比较感兴趣。”

听这么一说，很多人又加了一两道菜。

昌平乡今年的元宵节很热闹，乡君府和各商家出了钱，临近乡君府的那条大街都挂上了花灯。刚吃过午饭，街上的人就多起来了，说是要先把街上的情况熟悉熟悉。

暮色降临，街上的人越来越多，逐渐挤满了人。人们看着花灯，吃点小吃，再买点小玩意儿，很是惬意。

陈忠檐的三层楼发挥了巨大作用，很多人涌到楼上来吃饭看花灯，给新开业的酒楼增添了很多喜气。

“有县城的感觉了。”陈雅站在窗边，望着窗外的街景。

“明年会更繁华更热闹的。”陈忠檐说。

“一定会的，”陈秀赞同：“只要今年继续丰收，百姓的腰包就可以再鼓一点。来开店办厂的人多了，这里的生意就会更好。”

“其它县有很多人来昌平乡买东西呢，他们喜欢这里的路，又宽敞又干净，也喜欢这里的新铺子，感觉特别好看。”陈英笑着说。

陈帆望着夜空，喃喃低语：“若是有烟花，就更美了。”