东芝从沙滩回来以后第一件事就是做她平生的第一道菜给宋妍吃,那道菜就是番茄炒蛋。还有面条煮鸡蛋,因为东芝说生日那天是要吃面条的,因为那叫长寿面,吃了长寿面的人就会长寿的。
“不是说好会长寿的吗?可是东芝你……”宋妍想着想着不觉就落下了眼泪。
宋妍坐在沙滩上,埋起头,静静的哭泣着。
苏磊和青柠不知道发生了什么事情,似乎是宋妍想起了什么伤心的往事,也静静的等待这宋妍。
过了许久,宋妍才把心情平复过来。
宋妍心道:“烧烤,番茄炒蛋,东芝,既然我穿越到这个世界,就必需在这个世界给你留下一些痕迹。”
想到此,宋妍又开始振奋起来。
当下,宋妍擦干眼泪,对苏磊说:“苏兄,小弟刚才想起一些伤心的往事,一时情绪失控,让苏兄见笑了。”
“这没什么,想哭就哭,想笑就笑,贤弟可真乃性情中人哪。”
“贤弟斗胆,敢问下苏兄家都做些什么生意呢。”
“布匹,酒楼,客栈都有所涉及,不知贤弟问这个何意?”
“小弟想做个酒楼,由小弟出主意,苏兄你出人出力,到时候赚到的钱我们再分红如何?”
“哦?贤弟竟然有如此打算?不过酒店生意目前不好做,不知道贤弟想做高端的酒楼还是走低端路线。”
“高端,低端,一锅端。”宋妍道。
“好!没想到贤弟竟然如此豪气!”苏磊道:“正好,江南最好的酒楼聚味轩就在这白沙洲上,贤弟先去参观品尝一番再做打算可好?”
“甚好!”宋妍道。
聚味轩就在宋妍不远处。两人很快就到了那里。
只见前面是一栋豪华的木楼,高达四层,全部都是用粗大的楠木做成,高端大气。高达6米的大门上高悬一金色匾额,上面铁画银钩的写着三个大字--聚味轩。门的两侧有一副对联:美味聚来天下客;酒香引出洞中仙。
宋妍和苏磊走进聚味轩,只见里面装潢更是豪华,处处雕龙画凤,
宋妍正看着,忽然一个掌柜模样的人走过来笑着对苏磊说:“苏公子,好久不见,不知这位是?”
“噢,这位是在下的好朋友,宋贤弟。宋贤弟久闻贵轩的大名,特意过来观赏品尝。”
“苏公子见笑了,只是做小本生意罢了!哪有什么大名,既然是苏公子的朋友,请上面请。”
苏磊和宋妍他们上了酒楼最高层。
原来这酒楼越是往上越是高贵,这最高层不仅仅是装潢豪华而已,在豪华之余也不失文雅,可以说是艺术品了。
“苏公子,这是菜单,你先慢慢点菜,点好了交给小二得了,因为下面有事,在下不好意思,先行告退。”
“掌柜你忙。”
掌柜离开后,苏磊问宋妍:“贤弟,你觉得这酒楼怎么样?”
“很好!”宋妍说道。
苏磊以为宋妍看见酒楼后就会灰心,没想到看到宋妍还是一副胸有成竹的样子,不禁微笑了一下:“要不尝尝这里的菜。”
“好的!正有此意。”宋妍笑着说。
苏磊笑着对宋妍说:“这里最有名的菜是东湖醋鱼,我们先来一份这个。”接着苏磊又点了另外几样菜,分别是:大师醉鸭、清卤牛键子、素炒青萝、山鸡人参粥,龙骨红藕汤。
不久,菜就上来了,宋妍吃得是赞不绝口。
苏磊一边吃,一边向宋妍详细解说各道菜。
原来江南有一个有名的湖叫做东湖。东湖特产一种银鱼,鱼长不过尺,重不愈半斤,却肥美而鲜嫩。这道东湖醋鱼就是用这种鱼秘制而成。做成后,鱼颜色橙红而发亮,鱼肉鲜嫩而酸甜,并且自带一种类似蟹肉的鲜味。而这红藕也是东湖的特产。用红藕熬出来的汤粉嫩而清甜。至于那青萝则是白沙洲特产。是一种野菜,有点类似藤菜,但是吃下去清脆爽滑,非常好吃。
其中最让宋妍印象最深的还是那道清卤牛键子。也许是因为古代调料比较少吧,厨师们更加注重于厨艺。比如这道清卤牛键子,先用卤料把牛腱子卤熟,卤料下料不重,太重的话就掩盖了牛肉的原味,而牛腱子经清卤过的后又少了牛肉的腥味。吃的时后再沾上特制的调料,调料由生抽,香醋,辣姜等做成。吃后让人感觉清香酸爽,原汁原味的鲜美是现代用香料卤出来的牛肉无可比拟的。
酒足饭饱之后,他们离开了聚味轩。路上,苏磊笑着对宋妍说:“贤弟,这聚味轩的菜怎么样?”
“非常棒!”宋妍也笑着说。
“那么贤弟是否还有开酒楼的想法呢?”苏磊问道。
宋妍知道苏磊还是不相信自己,于是说道:“这样吧!今晚小弟亲自掌厨,让苏兄也尝尝小弟做的菜。”
“哦!”苏磊的眼睛闪亮了,吃过聚味轩的菜的人还敢回来再在他面前秀厨艺的人不得不让他惊讶。
“那好!那我就等待贤弟的美食。”苏磊说道:“需要我准备点什么吗?”
“也给我来几尾东湖银鱼,还要一棵酸菜,还有一坛酒。还有,等下我做菜的时候,厨房里面一定要秘密、安全,绝对不能让人偷看。”
苏磊的眼睛更亮了,他怎么也没想到宋妍竟然敢挑战全江南最有名的东湖醋鱼。要是真能成的话,苏磊可以看到白花花的银子流进来。
白沙洲上也有苏磊的产业,苏磊带着宋妍到了他所开的一家酒楼里。按照宋妍的要求,苏磊给了她所需要的东西,还有一间秘密的厨房。苏磊亲自在门外守着。因为事关机密,连青柠也被排除在外面。
只见,宋妍回到厨房以后,关上门,开始忙活。
苏磊只听见厨房铁器翻动的声音。苏磊很有耐心的等着。
入夜时分,宋妍微笑着出来了。
苏磊笑着问宋妍:“宋大厨出来了?”
宋妍也笑着说:“大厨倒是不敢当,但是要炒出一两个你没有吃过的小菜还是可以的。”
原来,宋妍发现这里的人不吃番茄,而在她所穿越前的世界,番茄炒蛋是最经典的菜谱之一,被称为国菜。而另外一个经典的菜就是酸菜鱼,而宋妍恰恰发现这个世界也是有辣椒和胡椒的,但是这里的人都把那些东西作为野草。所以一个构思就在宋妍脑海中形成了。
“哦!这么自信?”苏磊说道:“那就快点上菜吧。”
苏磊也是个吃货来的,而且经常外出,各地的美食他都有所略及,能弄出一两个他没吃过的美食他还是很期待的。