梅师傅也是点点头，‘这样才叫喝酒，不过么，坐席没办法，毕竟大席上面，说是坐坐，实际上恐怕每个人都有每个人自己的想法，还人情的居多。’

而老孙这时候也是开口了，‘嗯，坐大席么，肯定有些熟人，但最主要的还是还人情。其实坐席的时候，有些怪人就能够明显的看出来了。我记得那是我们村的人，当年她结婚的时候，人家给随了二十块钱。到现在快有二十年了，人家摆席的时候，她也随了二十块钱。这个事上桌的时候别人还问她呢，怎么就随二十块钱礼钱，她倒是振振有词的说道，当年他家也就给我随了二十块钱，现在我还回来还不行么。这样的事，你说到底是谁丢人呢。’

张所长听了这事也是皱了皱眉，‘当年二十块钱就不少了，现在二十块钱，买只鸡也比这个多了。’

这样的话一说，所有的人都笑了，因为这话说得还真的是事实。原本的二十块钱，也许当年能买十多斤的猪肉。但现在，恐怕一斤排骨也买不到了。

可不考虑这些，只想要按照数字来还，其实还真的是有些差距的。

而这个时候，梅师傅突然间想起来之前的事情，‘这么一说我又想起了之前吃流水席的时候了，那个时候，桌子上有个鸡就很好了。但谁都知道，桌上什么菜都能吃，只有那个鸡头是绝对不能动的。’

这让我有些奇怪，‘鸡头为什么不能吃呢？是因为不健康，还是说鸡头象征了什么？’

梅师傅笑了笑，‘跟这些都没有关系，主要是因为，这个鸡头需要循环着用。当年的物资并不是那么丰富，摆席的情况下，也是很在意这些。那一大桌的菜，有时候为了做着方便，都是一大锅一大锅的做。而鸡可能每桌上面都分不了一整只。而为了表示这个桌上的鸡是整只的，每一碗鸡块，都要有一个鸡头。而为了主家这个面子，所以都不会吃。’

老孙也是深有同感的点点头，‘不光是这个事情，还记得过去的祭品，都是轮回着用，谁也不会去吃，直到最后，这个祭品的全部都坏了，扔掉了，也就算是结束了。那个时候条件不行吧，反而这些穷讲究更多。’

对于这样的事情，其实我还是真的挺纳闷的，毕竟当时那个物资不算丰富的时代，吃点肉都不容易，然而却还要花一大部分钱为那些虚无的东西去置办一批祭品。而这些祭品做完了一家的使命，就会转移到另一家。这个讲究是因为大家都说，做过祭品的东西，都是积了阴德的，所以对于家里的孩子好。

然而那个时候，人们的风险分享精神都比较强，自然而然是都想把好的留给别人，所以这些东西，都会因为时间的推移，渐渐地腐化变质，最终没人会吃，只能丢弃。