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林墨今天和古田队叔叔伯伯们学习如何种植木耳,这也是要先做孢子袋的。
这些古田队的叔叔伯伯们和林墨先是把一些木头变成木屑,这些木屑是制作菌落的关键。
也是木耳菌落的温床,这些木屑最后都会被做成一包一包的孢子袋。
下面来介绍一下木耳吧:黑木耳又有别名黑菜、木耳、云耳。
其科属为木耳科,木耳属,是我国从古至今最为珍贵的药品食品兼用的胶质真菌。
同时它也是世界上公认的保健食品之一,我们龙腾国是黑木耳的故乡和发源地。
龙腾民族早在4000多年前的神农氏所处的时代便开始认识并且开发了黑木耳,并开始栽培、食用。
我国的史书《礼记》中也有记载着关于帝王宴会上所做食物中含有可食用黑木耳的一些菜品。
在这个时代,在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植黑木耳的人。
经过这么多年的传承,在福省也有一些人会制作这个黑木耳的孢子袋以及腐木。
说起这个黑木耳的种植方法还是古田队这些叔叔们从祖上传下来的。
因为自己之前的祖祖辈辈都生活在大山里面,所以对这些菌类植物也算是很了解的。
只要自己这边的温度湿度都很适合,之后有一个辅助条件就是腐木了。
众所周知的木耳生活的地方水源充足加上湿润的地方才会有,而且这些地方的上面还要是阳光雨水都差不多的。
不过由于现代的木耳种植技术越来越科学所以导致的野生黑木耳越来越贵也越来少。
我们先来说说现代的拌料吧,黑木耳的拌料,就是将木耳孢子主料和碳酸钙以及麸皮进行均匀的搅拌。
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