这句话很快就得到了印证,收拾到一半的时候有个服务员过来反应,晚上不管多晚,餐桌都要收拾,厨余垃圾要打包送到马路边上的垃圾箱,早上环卫工人自然会送走,因为白天不允许送,现在垃圾只能暂时堆放在厨房后面的台阶上,等到晚上在规定的时间内去倒。而上早班的员工只负责擦桌子拖地,摆放餐具等等这些精细活。
叶菲菲只说知道了,让他们赶紧收拾,她则是煞有其事地让人将昨天负责打扫的几个员工的名字记下来,但没告诉他们怎么处理。
一会的时间公公打电话,说是水产送来了,让她和大厨出去清点一下,她一看大厨还没来,只好自己出去清点,正在检查的过程中,大厨匆匆赶来,翻开几个盖子看了几眼,说了解决行话,与送货的人交谈了几句就将几箱子生鲜搬进了后厨,两个备菜的小师傅立刻整理分类放在冰箱里。
叶菲菲微微感叹这两个备菜看人下菜的嘴脸,她是厨房小白,所以进去问的时候他们就拽的跟二五八万似的,一个个拿庄拿乔的,看到大厨反而恭恭敬敬的,自觉去干活,这正是什么人管什么人。
大厨客客气气地告诉她,这些生鲜该怎么记账,总共是多少,一般是老板直接跟水产老板对账,咱们不用管这些。
公公定的作料到了之后,大厨挨个检查了一遍,确定没有问题才清点送去后厨,叶菲菲感激地看了一眼大厨。
有一次听婆婆说起过这个大厨,好像是他们高薪聘请的,除了八大菜系之外,还专门出国学习过,另一位大厨姗姗来迟,不过人也十分客气,来了之后立刻在后厨忙活,客人陆陆续续地进店,叶菲菲安排服务员点菜,人多的时候她也拿着本子过去点菜,从第一桌手忙脚乱的打单子,到后来的井然有序,一直到大厨提醒她吃午饭,一看时间,下午两点半,看清楚时间,她直接瘫倒在前台椅子上,浑身颤抖,天哪,她居然能坚持到现在,不吃不喝,忙的脚不沾地,再一想公公婆婆日复一日的如此忙碌,的确是辛苦。
至于餐厅的服务员,他们有固定的换班吃饭时间,到点一分钟都不多呆,立刻猫进去吃饭,完了之后在洗手间磨磨蹭蹭半天,化个妆,聊个天,当然,今天的主题是叶菲菲,一直到吃饭时间超过了十几分钟,才去自己的工作岗位上,这个过程谁也没通知叶菲菲。
菲菲感激地看着大厨,看着那一碗香喷喷的麻辣面,口水已经快挂不住了,她整个人像是虚脱了一样,再也没多余的精力顾及形象,直接坐在后厨一个休息椅上,风卷残云似的将那一碗面倒进胃里,汤也喝的一滴不剩,还有一种意犹未尽的感觉。
三点多那会基本没什么人,其他人都在收拾餐桌,大厨在休息,叶菲菲坐在前台那里才有时间打开自己的包包,拿出镜子一看,妆早就花了,头发乱蓬蓬的,她扒拉了几下,拿出吸油纸吸油,然后补了个妆,这才有时间拿出手机,一看好几个未接电话,有公公婆婆和文轩的,还有公司同事的电话,她先给祁文轩打过去,“我累死了,我才吃饭。”