“第一，不要放小葱。”方回说，“第二，放生抽比放香油更有味道。第三，蒸有鸡蛋的菜，应该大火将水烧沸之后，再放。这样蒸出来的鸡蛋，更嫩。”

方回一连说了三点，刘炼的头从一开始点着就没停过，就恨不得立刻拿出纸笔记下来。

完了之后，还一脸天真的问了句，“还有吗？”

这话把方回也给问蒙了，“还有？没有了。”随后想到什么，不好意思的笑了笑，“我是不是要求有点多？”

“没有。”刘炼大手一挥，“真的没有了？”

方回点点头，没有继续理会刘炼。只是筷子伸向了第二道菜。

第二道是清蒸鲈鱼，这一道菜方回没什么意见。在超市里买鱼的时候，刘炼本想选一条鲳鱼。在吃鱼方面，相比淡水鱼，刘炼更倾向吃海鱼。不仅是因为海鱼的口感更好，他认为在营养方面，海鱼也更有优势。

不过方回坚持吃鲈鱼，刘炼也没有意见。不夸张的说，在所有的菜系上，他更擅长烹饪鱼类。

他的自信不是空穴来风，从方回的反应上就可以看得出来。这第二道菜，方回没有任何意见。可以给出9分的优势。

另外三道菜，则是带有一点伦敦风。分别是香煎牛排、土豆饼以及蔬菜色拉。

除了沙拉算不上硬菜，其他两道应该都是硬菜。不过味道中规中矩，说到底，方回对伦敦菜还是不太热衷。所以给的评价也还是可以。

最后一道汤是罗宋汤，事先刘炼问过方回。方回不喜欢喝汤，唯有罗宋汤还可以入口。不过，不管刘炼将这一道汤做的是如何的天花乱坠，他都不太喜欢喝。

也就是除了前面两道菜，后面的三道菜，在方回心中都不算很好。

“我下次努力做得更好。”

方回下意识的点头，过了一会才反应过来，下次？

他们之间哪来的下次。

不过他点了头之后，也不好意思再说其他的。只能尴尬的笑了笑。既然评价完了，方回便可以甩开膀子吃。

他刚才对这些菜的评价并不算高，但是吃起来，却很是给刘炼面子。不仅吃得多，而且吃的很香。刘炼甚至觉得，刚才那番话，他是故意这么说给自己听，好打击自己。心下不免觉得方回不是小气，而是喜欢捉弄人。

可不管怎么样，见到方回的行动，他的一颗心才算是真正落了下来。因为不管方回说了什么，只要他吃的多，就说明刘炼的手艺不错。至于前面说的话，那一切都是浮云。

不过方回只顾着吃，好像将他邀请刘炼过来的目的给忘了。一时间，除了关于吃鱼烧菜方面的话题，两人很少聊到其他的。刘炼不禁心想，是不是得提醒方回，貌似他应该忘了什么。

但是没等他开口说话，方回先开口了。在刘炼喝了一口葡萄酒之后，方回若有所思的问了句，“你知道法国哪里的苏维翁葡萄最有名吗？”

刘炼想了想，正欲开口，但方回好像不给他说话的机会，自问自答道，“科西嘉，法国科西嘉岛的苏维翁葡萄最有名。”