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第五百九十五章 森罗的面包技术(1 / 2)

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比赛开始后,河内恭介按照之前东和马的要求开始制作起了和以前一样难吃的法式面包。

在面包业界里,有着一种被称为【太阳之手】的异常体质,拥有这种体制的人的手的温度会比一般人高出许多,在制作面包时对发酵等步骤有着很大的优势,所以,【太阳之手】在面包业界有着很高的地位,相当于料理界的【神之舌】。

唯一不同的是,【神之舌】是天生的,而面包师傅们通过艰苦的训练,人人都可以拥有【太阳之手】的效果,那是名为【太阳的手甲】的被动技能,效果虽然没有天生的那么强,但也差不了多少。

以前刚进Pantasia的河内恭介,一开始并没有这样的技能,在那个时候,他揉面和排气全凭力气,没有任何手法可言,再加上他和面时经常掌握不好水的分量,所以做出来的面包有些微妙的黏糊糊湿哒哒的感觉。

但是后来,在店长松代健的指导下,河内恭介修炼出了【太阳的手甲】,制作面包的水平也有了很大的提升,在世界大赛上,为曰本队夺冠立下了汗马功劳。

但是现在,东和马要求河内恭介制作出他以前制作的那种难吃的面包,这让他相当困扰。

在经过两天的思考和实践之后,河内恭介总算还是想出了办法,他先是将自己的双手泡在冰水里减弱【太阳的手甲】的效果,然后在和面时故意加大水的分量,不用丝毫技巧的使劲搓揉面团。

一边回想着以前的自己,一边做着这些操作,河内恭介不由得泪流满面。

“现在回想起来,我以前还真是个差劲的面包师傅啊。”

不一会,河内恭介手头的面包面团就已经完成,进入了发酵阶段。

就在这时,一阵浓郁的香辛料的气息从森罗所在的卡车那里飘了出来,瞬间覆盖了全场,闻到这股香味的人纷纷不由自主的咽起了口水。

趁着手头用空,河内恭介看向了对面的森罗。

只见此时的森罗正站在一口巨大的桶锅面前,锅里盛放着褐色的浓稠汤汁,而那正是场内香气的源头。

在一旁的案板上,河内恭介除了超级金枪鱼之外还看见了苹果,海胆,鱿鱼,大虾和数种贝类。

再加上锅里的褐色汤汁,不难猜测森罗要做些什么。

“对面那家伙准备做海鲜咖喱,他要做的难道是咖喱面包吗?”

听到河内恭介的声音,冠茂和东和马也看向了森罗那里,冠茂不由得皱起了眉头。

“看来对方也明白超级金枪鱼在价格上的劣势,所以还选用了其他的特产食材,并降低了使用超级金枪鱼的比例,压制了成本,这样一来我们的优势就微乎其微了,这下有些不妙了啊。”

就在冠茂担心的时候,森罗将处理好的食材一起倒进了咖喱之中,开始炖煮了起来。原本香浓的汤汁加入了海鲜的美味,变得分外的诱人。

处理完咖喱之后,森罗开始了面包的制作,只见他先是拿了一个大钵,然后将一些金黄色的液体倒进了里面。

紧接着,森罗拿出一个搅拌器,在大钵里迅速地搅拌了起来,不一会儿,里面的液体就像洗洁精一样化作了丰富绵密的泡沫。

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