【简介】麻婆美食尚传名，豆腐烘来味最精，万福桁边帘影动，合沽春酒醉其中！

市区最繁华的街道边，一间非常不起眼的麻婆豆腐坊内，麻师傅（麻婆豆腐坊的师傅，麻瑞欣的父亲）认真严肃地看着她说：“瑞欣！今天食品安全局的人，要到这里来检查，所以我们只做一上午的生意，需要的豆腐不太多，自然碾压的豆子……”没等他说下去，正在不远处碾压豆子的麻瑞欣浅笑地看着他说：“爸爸这些话，你昨天就说过了，放心吧！”

麻师傅先是一愣而后看着她笑了笑说：“这孩子……你是嫌你老爸啰嗦吗？”麻瑞欣浅笑地看着他说：“不是！我怎么会嫌爸爸啰嗦呐？”麻师傅看着她笑了笑刚要说话，突然几下急促的敲门声，传进了他们的耳朵里，麻师傅和麻瑞欣转过来看着麻婆豆腐坊门口，只见集盈克（麻婆豆腐坊对面豆腐坊的老板，平时为了节约成本，偷工减料，不用卤水点豆腐，而是用石膏）脸色凝重地站在那儿敲门说：“麻师傅！”

麻瑞欣纳闷地看着他说：“这不是集叔叔吗？这么早，他来做什么？”麻师傅叹气地看着她说：“他来这里，一定没好事！”说完走过去把门打开，集盈克焦急忙慌地进来看着他说：“麻师傅！我想问你借一点卤水，可以吗？”麻瑞欣愣住地看着他说：“集叔叔！你平时不都不用卤水点豆腐吗？为什么今天要特地过来，向我们借卤水呐？”

集盈克站在那儿看着他们说：“这不是今天食品安全局的人，要过来进行检查吗？”麻瑞欣看着他点了点头，麻师傅叹气地看着他，拿起放在桌上的一大碗卤水，递给他说：“我也就只能借你这么多，因为今天食品安全局要来检查的关系，我们只做一上午的生意，所以没有准备充足的卤水！”集盈克看着他拿过去说：“谢谢！”说完对他们礼貌性地点头示意，转身走出去。

集盈克把借来的卤水拿回到自己的豆腐坊，只见集丹青（集盈克的儿子）看着他笑了笑说：“爸爸！卤水借回来了吗？”集盈克看着他笑了笑说：“借回来了，你看！”说完把手上端着的那一大碗卤水，放到他面前的桌上，集丹青看着他笑了笑说：“太好了，这样我们不但可以蒙混过关，解除我们一直以来，都用石膏点豆腐的做法，而且还可以解决掉，跟我们竞争生意的那间麻婆豆腐坊，一箭双雕！”集盈克看着他笑了笑说：“是啊！因为那间麻婆豆腐坊的关系，害我们的生意，始终都不是很好，这次食品安全局的工作人员要来检查，就是从天上掉下来的大好机会，我们如果不好好利用的话，简直都辜负了上天的美意！”

集丹青脸上露出奸邪的笑容，拿起放在桌上的一碗石膏，一点点慢慢地倒进那一大碗卤水中，集盈克双手插进裤袋里站在那儿，一脸坏笑地看着他点了点头说：“麻师傅虽然对你感到非常不好意思，但谁让我们是同行呐？同行是冤家，为了我们店里的生意，能够好起来，我不得不如此，你要怪，就怪你们的店，距离我们太近，生意又太好！”

排队站在他们面前，来买豆腐和其他豆制品的顾客，纳闷地说：“什么？你们今天只做一上午的生意啊？为什么呐？”麻师傅和麻瑞欣面带笑容地看着他们说：“因为今天食品安全局的工作人员要来这里进行检查！/就是这样，还请大家能够多体谅！”那些顾客看着他们笑了笑说：“原来如此！”

到了食品安全局正式检查的时间，麻师傅和麻瑞欣把所有东西都准备好之后，过了一会儿，凌翔（食品安全局的工作人员，这次来检查所有豆腐坊的检查组组长）和食品安全局的几个工作人员走进来，麻师傅和麻瑞欣有点紧张地看着他们，凌翔轻笑地看着他们说：“你们几个开始进行检查吧？”只见站在他身后的几个食品安全局的工作人员，应了声说：“是！”

另外一边，几个食品安全局的工作人员，在集盈克的豆腐坊进行检查的时候，发现所有摆放在那儿，已经制作好的水豆腐、干豆腐、豆干、豆腐泡、豆浆里面所包含的成分，除了正常的一些主料和配料之外，还有少许的石膏，其中一个食品安全局的工作人员脸色凝重地看着他们说：“对不起！我们在这些已经制作好的水豆腐、干豆腐、豆干、豆腐泡、豆浆里面，检测出了少许的石膏成分，请你们解释一下，这是怎么回事？”

食品安全局的工作人员会这么问他们，早就在他们的预料之中，他们先是嘴角微微上扬，脸上露出淡淡地微笑，侧过脸来看着对方，而后佯装无辜的样子，看着他说：“怎么会呐？我们豆腐坊一项都不用石膏的！/爸爸！会不会是你今天早上和麻师傅借的卤水有问题啊？”集盈克脸色凝重地看着他说：“别胡说，麻师傅的卤水怎么会有问题呐？”